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Ferrari Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Ferrari

Ferrari Perlé Brut Riserva 2018

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Ferrari Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
CHF 35.00
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CHF 420.00

12 bouteilles

CHF 210.00

6 bouteilles

CHF 105.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Environ 5 ans sur des levures sélectionnées dans des cultures d'appartenance.
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Description

Une mosaïque de millésimes à dosage zéro exprimant l'essence du Chardonnay de montagne.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage raffiné.

Profumo

Parfum

L'attaque au nez est caractérisée par une extrême netteté olfactive, avec notes de pamplemousse, de racine de gingembre et d'ananas frais, qui laissent ensuite place à des notes d'herbes aromatiques et de cumin.

Colore

Couleur

Jaune paille aux légers reflets dorés.

Gusto

Goût

La bouche est sèche, savoureuse et dynamique, caractérisée par une agréable enveloppe initiale qui s'estompe lentement en une longue persistance aromatique savoureuse, offrant une gorgée précise, profonde et élégante.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Fusilli au pesto de courgette avec du saumon.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Ferrari
De ce vignoble
  • Année de création: 1902
  • Oenologue: Ruben Larentis
  • Bouteilles produites: 6.950.000
  • Hectares: 115
The legend of Ferrari began with a man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Italy inspired by the finest French Champagne.

A skilled and painstaking enologist who had studied at the prestigious School of Viticulture in Montpellier, Giulio created Ferrari in 1902, producing very few, extremely select bottles at a prohibitive price, but which were still never bought to satisfy the demand of wine lovers. In 1952 Bruno Lunelli, the owner of Trento’s best-known wine bar took over Ferrari from Giulio, who continued to work in the winery until his death. Then, thanks to meticulous labour in the winery and his innate entrepreneurial verve, Bruno Lunelli increased production until it reached a hundred thousand bottles a year. In the decades that followed, Bruno Lunelli’s sons, Gino, Franco and Mauro, brought the company, which produces exclusively Classic Method sparkling wines, to the apex of quality and fame - in other words, to the peak of excellence.

Today, as was the case in the past, the Lunelli family continues to be the lifeblood of the Ferrari brand. The third generation runs the company with respect for the past and clear ideas for the future.
Their goal is to preserve the prestige of the leading producer of the Classic Method sparkling wines in Italy and one of the top ten in the world. Whilst proudly maintaining the structure of a family-owned company, the Lunelli have conquered the market through business strategies that have made Ferrari into much more than just a successful brand. The company is a real international legend, producing the best of "Made in Italy". Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Ferrari

Nom Ferrari Perlé Brut Riserva 2018
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Ferrari
Origine Trente
Récolte manuelle à la mi-septembre.
Vieillissement Environ 5 ans sur des levures sélectionnées dans des cultures d'appartenance.
Allergènes  Contient des sulfites