Fattoria San Lorenzo
Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Elevato 36 Mesi Sui Propri Lieviti Magnum 2021
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| Denomination | Marche IGT |
|---|---|
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 15.0% par volume |
| Area | Marches (Italie) |
| Grape varieties | Verdicchio Bianco |
| Aging | 36 months on its own yeasts, 24 of which in cement casks and 12 in stainless steel. |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Fattoria San Lorenzo
De ce vignoble
- Année de création: 1995
- Oenologue: Natalino Crognaletti
- Bouteilles produites: 80.000
- Hectares: 24
Partisan de la méthode biologique et au-delà, Natalino a toujours proposé des vins Verdicchio très reconnaissables et uniques, auxquels la fermentation spontanée, les longs repos sur les peaux et l'utilisation de levures indigènes donnent des arômes invitants et complexes et une gorgée satisfaisante. Les mêmes mérites sont répétés avec les rouges de longue macération, d Montepulciano et Syrah. Des vins très spéciaux, issus de vieilles vignes, qui sont particulièrement appréciables s'ils sont consommés avec les bonnes connaissances et toute l'attention qu'ils méritent.
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Poisson
Crustacés
Fromages
| Name | Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Elevato 36 Mesi Sui Propri Lieviti Magnum 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Marche IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 15.0% par volume |
| Grape varieties | Verdicchio Bianco |
| Country | Italie |
| Region | Marches |
| Vendor | Fattoria San Lorenzo |
| Harvest | 20 - 30 October. |
| Wine making | Selection of bunches in the vineyard, soft pressing (0.2 atmospheres). |
| Aging | 36 months on its own yeasts, 24 of which in cement casks and 12 in stainless steel. |
| Allergens | Contains sulphites |
