Fanny Sabre
Bourgogne Blanc 2024
| Dénomination | AOC Bourgogne Blanc |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Dénomination et origine: Bourgogne Blanc AOC provenant de la région de Bourgogne, France
- Cépage et millésime: Chardonnay pur issu de la récolte 2023
- Profil aromatique: notes florales et fruitées, robe jaune paille brillante
- Goût et structure: saveur fraîche, riche et structurée avec un degré d’alcool de 13 %
- Service et accords: servir à 10-12 °C avec du poisson blanc, des viandes blanches, des plats végétariens et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Fanny Sabre Bourgogne Blanc est un vin blanc tranquille français qui met en valeur les caractéristiques variétales exprimées à travers le Chardonnay. Doté d'une robe jaune paille, il dévoile un profil olfactif délicat avec des arômes floraux subtils et des notes fruitées nettes. En bouche, il se révèle frais, riche et structuré, avec un potentiel de garde estimé entre cinq et dix ans. Il s'accorde idéalement avec des plats à base de poisson blanc, de volaille, de fromages et de mets végétariens, surtout s'il est servi à une température de 10-12 °C.
D'où vient-il
Ce vin est élaboré en France, dans la célèbre région de Bourgogne, en tant qu'expression authentique de l'appellation Bourgogne Blanc. Son caractère reflète le dévouement de Fanny Sabre, vigneronne ayant repris la direction du domaine familial à seulement vingt ans. La région d'origine confère au produit une empreinte territoriale marquée, favorisant un développement gustatif vibrant et en parfaite harmonie avec l'identité viticole locale.
Comment est-il produit
Le processus de vinification vise à valoriser le Chardonnay dans son expression la plus typique, en préservant la vivacité naturelle du fruit dès la récolte. Les choix opérés en cave protègent l'intégrité des arômes floraux et fruités primaires, assurant une dégustation dynamique et satisfaisante. Cette gestion technique minutieuse garantit une structure solide en bouche, offrant au vin l'équilibre nécessaire pour accompagner de nombreux accords, aussi bien au quotidien que lors des moments les plus conviviaux.
Histoire et anecdotes
Ce Bourgogne Blanc AOC, signé par Fanny Sabre, reflète la passion d'une vigneronne qui dirige le domaine familial depuis l'âge de vingt ans à peine. Élaboré à partir de Chardonnay à 100 %, ce vin blanc séduit par sa robe jaune paille et ses délicats arômes floraux mêlés à des notes fruitées. En bouche, il se révèle frais, riche et structuré, avec un excellent potentiel de garde compris entre cinq et dix ans. Une expression authentique du terroir français, idéale à déguster à une température de 10 à 12 °C.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Fanny Sabre Bourgogne Blanc 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Fanny Sabre |
| Histoire | et anecdotesCe Bourgogne Blanc AOC, signé par Fanny Sabre, reflète la passion d'une vigneronne qui dirige le domaine familial depuis l'âge de vingt ans à peine. Élaboré à partir de Chardonnay à 100 %, ce vin blanc séduit par sa robe jaune paille et ses délicats arômes floraux mêlés à des notes fruitées. En bouche, il se révèle frais, riche et structuré, avec un excellent potentiel de garde compris entre cinq et dix ans. Une expression authentique du terroir français, idéale à déguster à une température de 10 à 12 °C. |
| Origine | Bourgogne, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |