• Domaine Romanee Conti Bourgone Hautes Cotes de Nuits 2010
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Domaine de la Romanee-Conti Bourgogne

Domaine de la Romanee-Conti

Hautes Cotes de Nuits 2010

Blanc tranquille

  • Domaine Romanee Conti Bourgone Hautes Cotes de Nuits 2010
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Domaine de la Romanee-Conti Bourgogne
CHF 1,602.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2008
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Bourgogne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages Chardonnay
Année 2010
Nom du Produit Hautes Cotes de Nuits 2010
Couleur Jaune paille doré.
Parfum Arômes floraux et fruités au nez.
Goût En bouche, le vin est doux et savoureux.
Accords Idéal pour les plats de poisson et les viandes blanches.
Région Bourgogne
Pays France
Autres années 2008
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Description

Vin blanc tranquille de Bourgogne, France, 12 % vol., produit par le Domaine de la Romanée-Conti. 100 % Chardonnay. Millésime 2010. Un vin qui incarne l'excellence de la Bourgogne, issu de l'un des plus grands producteurs au monde. Les vignes sont regroupées autour du village de Vosne-Romanée, sur des coteaux bien drainés exposés est et sud-est. L'âge moyen des vignes est très avancé – environ 44 ans – et les vignes sont cultivées en agriculture biologique. Afin de limiter le tassement des sols dû aux tracteurs, les chevaux ont été réintroduits pour la culture des vignobles de la Romanée-Conti et du Montrachet. Arômes floraux et fruités au nez. Robe jaune paille dorée. En bouche, le vin est souple et savoureux.

Récompenses

  • 2010

    99

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes floraux et fruités au nez.

Colore

Couleur

Jaune paille doré.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est doux et savoureux.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Idéal pour les plats de poisson et les viandes blanches.

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Domaine de la Romanee-Conti
De ce vignoble
  • Année de création: 1232
Le Domaine de la Romanée-Conti, souvent abrégé en RDC, est un domaine situé en Bourgogne (France) qui produit du vin blanc et du vin rouge. Il est largement considéré comme l'un des plus grands producteurs de vin au monde et les bouteilles de RDC sont parmi les plus chères au monde. Les vignobles sont regroupés autour du village de Vosne-Romanée, sur des pentes bien drainées orientées vers l'est et le sud-est. L'âge moyen des vignes est très élevé - environ 44 ans - et les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Pour éviter le tassement du sol dû à l'utilisation de tracteurs, des chevaux ont été réintroduits pour cultiver les vignobles de la Romanée-Conti et du Montrachet.

Les rendements sont très faibles avec une moyenne de 25 hl/ha (le rendement du Grand Cru est de 35 hl/ha), c'est-à-dire qu'il faut le produit de trois vignes pour produire une bouteille du Domaine de la Romanée-Conti. Les rendements sont maintenus à un niveau bas grâce à une taille sévère en début de saison, à la taille en vert (éclaircissage / vendange en vert) en juillet/août, et à un "passage de nettoyage" effectué juste avant les vendanges, pour éliminer les raisins abîmés. Lors de la récolte, les raisins sont triés dans de petits paniers et examinés individuellement sur des tables de tri, avant le début de la vinification.

Le Domaine dispose d'un approvisionnement privé en chêne des forêts du Tronçais, 100% de bois neuf ; la période de maturation dépend de la qualité de la récolte. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine de la Romanee-Conti

Nom Domaine Romanee Conti Bourgone Hautes Cotes de Nuits 2010
Type Blanc tranquille
Dénomination Bourgogne AOC
Millésime 2010
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine de la Romanee-Conti
Allergènes  Contient des sulfites