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  • Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
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Domaine de Juchepie Loire

Domaine de Juchepie

Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020

Blanc biodynamique tranquille sec

Biologique et durable

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Domaine de Juchepie Loire
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12 bouteilles

CHF 150.00

6 bouteilles

CHF 75.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Anjou AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Loire (France)
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Aging 12 mois en barrique.
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Détails

Profumo

Parfum

Notes de fruits blancs et de réglisse.

Gusto

Goût

En bouche, il est ample, puissant et donne une sensation de fraîcheur et de droiture.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Viandes blanches et plats à base de fromage naturel (chèvre).

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Fromage de chèvre
Volaille

Producteur
Domaine de Juchepie
De ce vignoble
  • Hectares: 6
Lorsqu'en 1985, mon épouse et moi avons découvert une longère, maison paysanne située au sommet d'une colline plantée de vieilles vignes, nous ne savions pas où cela nous mènerait. Bien sûr, le choix de l'emplacement n'était pas tout à fait fortuit. Notre passion pour le vin nous a conduits à "Juchepie", un beau coteau au cœur des "Coteaux du Layon", où des vins nobles très réputés sont produits depuis des siècles. Même lorsque nous avons appris qu'un petit vignoble appartenait également à la propriété, nous avons trouvé qu'il s'agissait d'un simple détail plaisant. La propriété ne disposait d'aucune infrastructure pour la viticulture. Et pourtant, très tôt, l'idée a mûri que nous voulions plus de notre vignoble de 0,35 hectare qu'un vin savoureux produit par quelques vignerons sympathiques. C'est ainsi que nous avons pris la décision, lorsque j'atteindrais l'âge de 50 ans (en 2001), de transformer notre entreprise en commerce de matériel informatique pour devenir vignerons en France, ce qui nous a donné une quinzaine d'années pour établir un patrimoine et une petite structure. C'est ainsi que le 1er octobre 2001, nous nous sommes installés définitivement à Juchepie, espérant ajouter, entre-temps, 6 hectares d'excellentes vignes, un nouveau chapitre à l'histoire des 'Coteaux du Layon - Faye'. Lire la suite
Zone de production: Loire
Loire
Domaine de Juchepie

Name Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie Anjou Blanc 2020
Type Blanc biodynamique tranquille sec
Denomination Anjou AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Country France
Region Loire
Vendor Domaine de Juchepie
Origin Faye (France)
Soil composition Grès, rhyolite.
Yield per hectare 30 hl/Ha
Harvest Manuel en étuis.
Wine making Pressurage lent vertical manuel. Fermentation sans levure.
Aging 12 mois en barrique.
Allergens Contains sulphites