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Domaine Dard et Ribo Rhône

Domaine Dard et Ribo

Saint Joseph Rouge 2023

Rouge tranquille

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Domaine Dard et Ribo Rhône
CHF 53.00
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En vente Épuisé

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CHF 159.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 3 produits restants
Dénomination AOC Saint Joseph
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages 100% Syrah
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet aux arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées.

Colore

Couleur

Rouge aux reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère équilibré avec une finale épicée.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine Dard et Ribo
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Hectares: 8
Le Domaine Dard et Ribo est situé à Mercurol, village situé à l'est du village de Tain l'Hermitage ; nous sommes dans la partie nord de la région du Rhône. Le Domaine est dirigé par René-Jean Dard et François Ribo, deux hommes qui, malgré leur notoriété, restent discrets ; pour preuve, la cave et l'aspect esthétique des bâtiments ne sont pas entretenus comme dans un château bordelais. René-Jean et François ont commencé à produire il y a une trentaine d'années (1984), et ont immédiatement réduit l'utilisation de produits chimiques à zéro, tant dans la cave que dans le vignoble ; à ce jour, les vignes sont cultivées selon les préceptes de l'agriculture biodynamique. Au fil des ans, la superficie du vignoble s'est agrandie pour atteindre environ 8,5 hectares, dont 0,50 hectare est exploité en location. Les vins produits sont des appellations classiques du Rhône Nord, élaborées à partir des raisins blancs indigènes de la variété Roussane et des raisins rouges de la variété Syrah. Dans la cave, 90 % des raisins sont égrappés, la partie restante qui n'est pas égrappée favorisera la fermentation spontanée sans levures sélectionnées ; la macération dure de 10 à 20 jours en fonction du type et du millésime. L'élevage se fait dans des fûts de taille moyenne. Il en résulte des vins sérieux, profonds, avec une forte empreinte naturelle et une parfaite adhésion au terroir d'origine. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Domaine Dard et Ribo

Viande
Fromages
Porc

Nom Domaine Dard et Ribo Saint Joseph Rouge 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Saint Joseph AOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Domaine Dard et Ribo
Origine Mercurol (France)
Allergènes  Contient des sulfites

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