• Domaine Clerget Chambolle Musigny 2020
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Christian Clerget Bourgogne Chambolle-Musigny

Christian Clerget

Domaine Clerget Chambolle Musigny 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Christian Clerget Bourgogne Chambolle-Musigny
CHF 91.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2021
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Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 18 mois dans des fûts 10% nouveaux, aucune clarification ni filtrage.
Autres années 2021
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Détails

Profumo

Parfum

Notes fruitées, accompagnées de notes de sous-bois.

Colore

Couleur

Rouge rubis

Gusto

Goût

Vin équilibré, aux tanins souples.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Christian Clerget
De ce vignoble
  • Hectares: 6
Le Domaine Clerget, avec ses 6 hectares de vignes, est situé en Côte de Nuits entre Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Vougeot et Vosne-Romanée. Christian et Isabella Clerget, ainsi que leur fille Justine, cultivent et vinifient leur Pinot Noir depuis 2015, perpétuant ainsi une tradition familiale de plusieurs générations. La philosophie du domaine est simple : le vin de qualité se fait à la vigne. En 2007, ils ont obtenu la certification biologique, ce qui conforte leur philosophie agronomique. En recherchant de faibles rendements et de beaux fruits aux baies mûres et saines, ils promettent des vins purs et équilibrés, à la texture profonde et au grand potentiel de garde. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Christian Clerget

Nom Domaine Clerget Chambolle Musigny 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Christian Clerget
Vinification Fermentation dans des cuves en acrier à température régulée, remontages et un foulage manuel par jour. Soutirage en fûts par gravité précédé de 4 jours de décantation pour détacher le vin des lies plus grosses.
Vieillissement 18 mois dans des fûts 10% nouveaux, aucune clarification ni filtrage.
Allergènes  Contient des sulfites