Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Hectares: 6
| Nom | Domaine Clerget Chambolle Musigny 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Chambolle-Musigny AOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Christian Clerget |
| Vinification | Fermentation dans des cuves en acrier à température régulée, remontages et un foulage manuel par jour. Soutirage en fûts par gravité précédé de 4 jours de décantation pour détacher le vin des lies plus grosses. |
| Vieillissement | 18 mois dans des fûts 10% nouveaux, aucune clarification ni filtrage. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

