Andriano
Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023
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| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | Maturation sur levures pendant 6 mois, en partie dans des cuves en acier inoxydable (70%) et en partie dans de grands fûts en bois (30%). |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023 |
| Couleur | Jaune paille aux reflets verdâtres. |
| Parfum | Caractéristique, bonne complexité, aux notes florales de fleur de sureau et de sauge en combinaison aux arômes de pêche et d'abricot. |
| Goût | Bien structuré et harmonieux en bouche, acidité équilibrée, avec beaucoup de corps et très persistant. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Andriano
De ce vignoble
- Année de création: 1893
- Oenologue: Rudi Kofler
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 80
Fondée en 1893, la cave Andrian est la plus ancienne du Tyrol du Sud. HISTOIRE Seul le changement assure la continuité. C'est pourquoi, à Andrian, on ne se laisse pas simplement porter par le flux du temps, mais on reconnaît les changements et on évolue en même temps qu'eux. En 1893, les viticulteurs de l'Andrian ont eu le courage d'innover : ils se sont associés pour créer la première cave coopérative du Tyrol du Sud. Avec dévouement et intuition, ils ont travaillé sur la qualité durable. Un engagement qui se poursuit, depuis 2008, à la tête de la Cantina di Terlano. DANS LE VIN, L'ÊTRE ET L'ÊTRE RÉSIDENT À Andriano, tous deux sont déterminés par le mouvement, par une énergie constante qui cherche toujours de nouvelles façons d'infuser les traditions du passé avec la vitalité du présent, en les préservant pour l'avenir. Le secret d'un vin extraordinaire réside dans un travail particulièrement soigné, dans le vignoble et dans la cave. C'est le dévouement, l'attention constante, la passion qui lie à la terre, à la vigne, au raisin. Une passion qui s'exprime chaque année dans les vins andriens.
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| Nom | Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Andriano |
| Origine | Tyrol du Sud |
| Climat | Altitude : 300-380 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sols argileux rougeâtres de calcaire, avec des couches de roche dolomitique blanche. |
| Rendement par hectare | 40 hectolitres. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Maturation sur levures pendant 6 mois, en partie dans des cuves en acier inoxydable (70%) et en partie dans de grands fûts en bois (30%). |
| Acidité totale | 6.6 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |