Campanelli
Verdicchio dei Castelli di Jesi San Nicolo 2023
Prix habituel
CHF 16.00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Vieillissement | Élevage sur lies en cuve béton avec batonnage fréquent pendant 7 mois, puis au moins 9 mois en bouteille. |
Récompenses
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2023
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Producteur
Campanelli
De ce vignoble
- Année de création: 2021
- Oenologue: Marco Gozzi
- Bouteilles produites: 25.000
- Hectares: 9
Le lien profond avec notre terre est la source d'inspiration de notre projet, qui allie la passion pour le vin au désir de raconter les multiples identités d'un territoire unique. Dans cette démarche, l'artisanat et la durabilité ne sont pas de simples choix de production, mais la meilleure façon de préserver notre terre et de lui permettre de s'exprimer dans le verre sous sa forme la plus authentique.
C'est précisément cette vision qui nous guide dans le défi de mettre en relation le cépage symbole des Castelli di Jesi avec son territoire d'origine, en explorant les spécificités qui distinguent un village d'un autre et un quartier d'un autre au sein d'une zone complexe et stratifiée, qui nécessite une lecture approfondie capable d'en mettre en valeur les particularités. Lire la suite
C'est précisément cette vision qui nous guide dans le défi de mettre en relation le cépage symbole des Castelli di Jesi avec son territoire d'origine, en explorant les spécificités qui distinguent un village d'un autre et un quartier d'un autre au sein d'une zone complexe et stratifiée, qui nécessite une lecture approfondie capable d'en mettre en valeur les particularités. Lire la suite
Poisson
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Verdicchio Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Campanelli |
| Origine | Vignoble situé dans le quartier de San Nicolò à San Paolo di Jesi. |
| Récolte | manuelle en caisses. |
| Vinification | Pressurage doux des grappes entières avec prélèvement du seul moût de goutte, décantation statique, fermentation avec des levures indigènes. |
| Vieillissement | Élevage sur lies en cuve béton avec batonnage fréquent pendant 7 mois, puis au moins 9 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |