Ca Maiol
Lugana Riserva Suere 2022
| Dénomination | DOC Lugana Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Vieillissement | Maturation en partie en barriques et tonneaux de chêne français et en partie en cuves d'acier pendant plus d'un an, auxquels s'ajoutent au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
- Dénomination et millésime: Lugana DOC Riserva 2021, vin blanc tranquille italien
- Cépage et origine: 100 % Trebbiano di Lugana provenant de Desenzano del Garda
- Élevage: plus de douze mois entre fûts de chêne français et cuves en acier, suivis de six mois en bouteille
- Arômes et goût: notes de cédrat et de melon, épices douces; bouche enveloppante, fraîche et saline
- Service et accords: température 12–14 °C; idéal avec poissons maigres, paëlla et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Cà Maiol Súere Lugana Riserva est un vin blanc à la robe jaune paille intense, expression authentique du Trebbiano di Lugana. Le bouquet associe des arômes de cédrat et de melon jaune à des notes de cumin, évoluant vers des parfums de lavande et de safran. En bouche, la texture riche et crémeuse séduit et enveloppe, soutenue par une fraîcheur et une salinité vibrantes qui se terminent sur d’élégantes nuances minérales et herbacées, rendant la dégustation idéale pour accompagner des plats à base de poisson maigre.
D’où vient-il
Les raisins proviennent de Desenzano del Garda, au cœur du territoire du Lugana. Le sol de marne argileuse avec des composantes calcaires bénéficie d’un microclimat tempéré par l’influence du Lac de Garde. Cette combinaison géographique, valorisée par des pratiques agricoles durables menées par Cà Maiol depuis 1967, confère au vin une empreinte saline marquée et une structure bien définie, reflétant fidèlement les caractéristiques du terroir lacustre.
Comment est-il produit
Issu d’une récolte manuelle sélective de raisins provenant des plus vieilles vignes à faible rendement, le vin mûrit entre l’acier et des fûts de chêne français pendant plus d’un an. Cette étape enrichit son profil de légères nuances fumées et de notes d’amande grillée. L’affinage en bouteille qui suit, prolongé d’au moins six mois, harmonise définitivement les composantes, garantissant une dégustation dynamique, juteuse et d’une persistance remarquable.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1967 à Desenzano del Garda, Cà Maiol interprète le terroir argileux et le microclimat lacustre pour donner naissance à des vins d'une personnalité exceptionnelle. Le soin œnologique de Loris Vazzoler et l'adoption de pratiques durables rigoureuses trouvent leur expression la plus aboutie dans le Súere Lugana Riserva 2021, interprétation authentique du Trebbiano di Lugana. Reconnue par la Fondation Italienne des Sommeliers, le domaine cultive 110 hectares de vignobles d'exception, s'imposant comme une référence de l'appellation pour ceux qui recherchent des étiquettes d'une rare élégance, à la structure riche et à la profonde histoire.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1967
- Oenologue: Loris Vazzoler
- Bouteilles produites: 1.300.000
- Hectares: 110
Les vins Cà Maiol ont une nature définie et un caractère authentique : du Lugana, expression intemporelle d'un style toujours contemporain, au Chiaretto Valtènesi, essence même du lieu d'origine, où l'histoire et la tradition se confondent avec la modernité et l'innovation. Suivant une idée du vin comme fruit d'une culture en harmonie avec les forces de la nature, chez Cà Maiol, même les choix agronomiques et œnologiques s'inscrivent dans cette philosophie. Dans le vignoble, l'agriculture responsable vis-à-vis de l'écosystème et de ses habitants est un engagement dans le présent pour préserver l'avenir. Dans la cave, la technologie est au service des savoirs anciens pour valoriser le patrimoine viticole inné de ces lieux. Lire la suite
| Nom | Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ca Maiol |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1967 à Desenzano del Garda, Cà Maiol interprète le terroir argileux et le microclimat lacustre pour donner naissance à des vins d'une personnalité exceptionnelle. Le soin œnologique de Loris Vazzoler et l'adoption de pratiques durables rigoureuses trouvent leur expression la plus aboutie dans le Súere Lugana Riserva 2021, interprétation authentique du Trebbiano di Lugana. Reconnue par la Fondation Italienne des Sommeliers, le domaine cultive 110 hectares de vignobles d'exception, s'imposant comme une référence de l'appellation pour ceux qui recherchent des étiquettes d'une rare élégance, à la structure riche et à la profonde histoire. |
| Origine | Desenzano del Garda, région du lac de Garde (Lugana), Italie |
| Climat | influencé par le lac |
| Composition du sol | Marne argileuse |
| Technique de production | Vinification et maturation en partie en barriques et tonneaux de chêne français et en partie en cuves inox pendant plus d'un an, avec au moins 6 mois d'affinage en bouteille |
| Vinification | La vinification et l'élevage se déroulent en partie en barriques et en tonneaux de chêne français et en partie en cuves d'acier pendant plus d'un an, avec au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
| Vieillissement | Maturation en partie en barriques et tonneaux de chêne français et en partie en cuves d'acier pendant plus d'un an, auxquels s'ajoutent au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |