Ca Maiol
Lugana Riserva Suere 2022
| Dénomination | DOC Lugana Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Vieillissement | Élevage en partie en barriques et tonneaux de chêne français et en partie en cuves inox pendant plus d'un an, suivi d'au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
- Type: Vin blanc sec issu du cépage Turbiana, Lugana DOC Riserva
- Origine: Desenzano del Garda, sols marno-calcaires et microclimat lacustre
- Arômes: Cédrat, melon et pêche, avec des notes de cumin, gingembre, lavande et safran
- En bouche: Soyeux et crémeux, avec une sapidité marquée et une finale minérale et herbacée
- Élevage: Plus d'un an en cuve inox et en fût de chêne, 6 mois en bouteille; servir à 10-12 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Súere Lugana Riserva de Cà Maiol est un vin blanc structuré de Vénétie, élevé en cuve inox et en fûts de chêne français, qui exprime l’authenticité du Turbiana, un cépage également connu sous le nom de Trebbiano Di Lugana. Dans le verre, il présente une robe jaune paille intense aux reflets dorés, prélude à un bouquet ample mêlant des notes de cédrat, de melon jaune et de pêche à des touches épicées de cumin et de gingembre, capables d'évoluer vers d'élégantes nuances de lavande et de safran. En bouche, il offre une dégustation axée sur la fraîcheur et la sapidité, offrant une trame soyeuse qui se termine par une note minérale persistante.
D'où vient-il
Les raisins naissent à Desenzano del Garda, au cœur de Lugana. Les vignobles prennent racine dans des sols de marne argileuse aux composants calcaires, essentiels pour donner au vin une structure solide et une empreinte saline marquée. Le microclimat lacustre, tempéré par le lac de Garde, favorise une maturation optimale des grappes, équilibrant la richesse du fruit par une fraîcheur naturelle. À travers des pratiques agricoles durables, Cà Maiol valorise ce terroir, offrant une expression fidèle du territoire et une profonde tension gustative.
Comment est-il produit
Le processus de production prévoit une sélection manuelle rigoureuse des grappes issues des vignes les plus anciennes, avec des rendements très limités. L'élevage se prolonge pendant plus d'un an, répartissant la masse entre les cuves en acier inoxydable et les fûts de chêne français. Cette étape enrichit le profil de légères nuances fumées et de notes d'amande grillée parfaitement intégrées. Le repos final en bouteille d'au moins six mois permet aux différents composants de s'harmoniser, offrant une dégustation à la texture crémeuse, dynamique et d'une longue persistance.
Histoire et curiosités
Fondée en 1967 à Desenzano del Garda, Cà Maiol valorise le terroir argileux et le microclimat lacustre en donnant naissance à des vins à la personnalité exceptionnelle. Dirigée par Loris Vazzoler, qui applique des pratiques durables sur une superficie de 110 hectares, la cave produit le célèbre Súere Lugana Riserva, issu des vignobles les plus anciens à faibles rendements. Ce blanc, doté d'une évolution allant jusqu'à 10 ans, a obtenu 4 Viti AIS et 3 Bicchieri Rossi du Gambero Rosso, s'imposant comme une excellence célébrée par la Fondazione Italiana Sommelier.
Récompenses
-
2022
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1967
- Oenologue: Loris Vazzoler
- Bouteilles produites: 1.300.000
- Hectares: 110
Les vins Cà Maiol ont une nature définie et un caractère authentique : du Lugana, expression intemporelle d'un style toujours contemporain, au Chiaretto Valtènesi, essence même du lieu d'origine, où l'histoire et la tradition se confondent avec la modernité et l'innovation. Suivant une idée du vin comme fruit d'une culture en harmonie avec les forces de la nature, chez Cà Maiol, même les choix agronomiques et œnologiques s'inscrivent dans cette philosophie. Dans le vignoble, l'agriculture responsable vis-à-vis de l'écosystème et de ses habitants est un engagement dans le présent pour préserver l'avenir. Dans la cave, la technologie est au service des savoirs anciens pour valoriser le patrimoine viticole inné de ces lieux. Lire la suite
| Nom | Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ca Maiol |
| Histoire | et curiositésFondée en 1967 à Desenzano del Garda, Cà Maiol valorise le terroir argileux et le microclimat lacustre en donnant naissance à des vins à la personnalité exceptionnelle. Dirigée par Loris Vazzoler, qui applique des pratiques durables sur une superficie de 110 hectares, la cave produit le célèbre Súere Lugana Riserva, issu des vignobles les plus anciens à faibles rendements. Ce blanc, doté d'une évolution allant jusqu'à 10 ans, a obtenu 4 Viti AIS et 3 Bicchieri Rossi du Gambero Rosso, s'imposant comme une excellence célébrée par la Fondazione Italiana Sommelier. |
| Origine | Desenzano del Garda, au cœur du territoire du Lugana (région du lac de Garde), Italie |
| Climat | influencé par le lac |
| Composition du sol | Marne argileuse à composants calcaires |
| Technique de production | Vinification et élevage en partie en barriques et tonneaux de chêne français et en partie en cuves d'acier inoxydable pendant plus d'un an, avec au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
| Vinification | et élevage en partie en barriques et en demi-muids de chêne français et en partie en cuves inox pendant plus d'un an, avec au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage en partie en barriques et tonneaux de chêne français et en partie en cuves inox pendant plus d'un an, suivi d'au moins 6 mois d'affinage en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |