Ca dei Frati
Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2023
Autres années :
2024| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese |
| Vieillissement | En acier sur lies fines 6 mois, suivi de 2 mois en bouteille. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Rosa dei Frati Rosato Magnum 2023 |
| Parfum | Le nez révèle des notes de fleur d'aubépine, de pomme verte et de cerise sauvage. |
| Goût | En bouche, il est savoureux, frais, savoureux et capable de stimuler le palais grâce à une acidité vive et des notes de petits fruits rouges. |
| Accords | Recommandé avec des charcuteries pas trop grasses, des légumes frits, des champignons, des salades de tomates et de mozzarella, des pâtes délicates et des risottos printaniers, des viandes blanches légères et des poissons avec un traitement plus décisif. |
| Région | Lombardie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2024 |
Description
Les rives méridionales du Benaco ont toujours préservé la tradition d'un vin gracieux, frais et doux comme le Rosa dei Frati. Un rosé de haut niveau capable de surprendre par sa simple autorité. Frais, délicat et incisif à la fois, il est capable d'être la star de la table.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1939
- Oenologue: Igino Dal Cero
- Hectares: 120
Après trente ans de travail dans les vignes et dans la cave, en 1969, son fils Pietro a participé à la naissance de l'AOC en commençant à embouteiller sa première étiquette de Lugana Casa dei Frati.
Aujourd'hui, avec son épouse Santa Rosa, l'héritage culturel est transmis à leurs enfants Igino, Gian Franco et Anna Maria, qui dirigent l'entreprise avec la même passion et la même détermination. Le respect mutuel, l'unité familiale, la définition des rôles et le lien avec leur territoire, sur les rives du lac de Garde, représentent la véritable force de la famille Dal Cero. Ca' dei Frati chérit le passé et regarde vers l'avenir à travers un parcours de recherche et de mise en valeur de ce qui a été construit au cours de 70 ans de vin Lire la suite
| Nom | Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Barbera, Groppello gentile, Marzemino, Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Ca dei Frati |
| Composition du sol | Calcaire, argileux, limoneux et sableux. |
| Système de culture | Guyot simple et double. |
| Vinification | En acier. Fermentation malolactique : non réalisée. |
| Vieillissement | En acier sur lies fines 6 mois, suivi de 2 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 6.5 gr/L |
| PH | 3.15 |
| Extrait sec | 20.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |