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Benito Ferrara Campanie

Benito Ferrara

Greco di Tufo Terra d'Uva 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Greco di Tufo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Greco di Tufo
Vieillissement 7 mois en acier sur lies fines régulièrement remises en suspension dans le vin. en bouteille : 1-2 mois.
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Greco di Tufo Terra d'Uva 2024
Couleur Couleur paille avec des reflets dorés.
Parfum Arômes d'acacia, de cèdre, de pêche blanche, de petite poire d'été, de fleur de sureau, de foin, de céleri et de notes aromatiques de thym et de sauge embrassées par une note minérale crayeuse tranchante.
Goût D'abord doux en bouche, il révèle peu à peu un caractère savoureux certain et se termine sur des tonalités végétales.
Région Campanie
Pays Italie
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Description

Greco di Tufo DOCG, 100% Greco di Tufo, produit par Benito Ferrara en Campanie, millésime 2024. Un vin blanc tranquille qui exprime l'élégance de son terroir volcanique. La vinification comprend un pressurage doux et un élevage de 7 mois en cuves inox sur lies fines, suivi d'un affinage de 1 à 2 mois en bouteille. Au nez, des arômes d'acacia, de cèdre, de pêche blanche, de poire d'été, de sureau, de foin, de céleri, ainsi que des notes aromatiques de thym et de sauge, avec une touche minérale crayeuse. Sa robe est jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il est souple, avec une finale végétale. À servir entre 10 et 12 °C, idéal avec les poissons, les fromages et les poissons blancs.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes d'acacia, de cèdre, de pêche blanche, de petite poire d'été, de fleur de sureau, de foin, de céleri et de notes aromatiques de thym et de sauge embrassées par une note minérale crayeuse tranchante.

Colore

Couleur

Couleur paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

D'abord doux en bouche, il révèle peu à peu un caractère savoureux certain et se termine sur des tonalités végétales.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Benito Ferrara
De ce vignoble
  • Année de création: 1860
  • Oenologue: Paolo Caciorgna
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 23
La cave Benito Ferrara a des racines anciennes, qui remontent à l'aube du siècle dernier. Elle s'étend aujourd'hui sur 23 hectares. Toutes les surfaces cultivées se trouvent sur le territoire de la commune de Tufo (AV), dans une zone traditionnellement dédiée à la culture du cépage Greco, et sur le territoire de la commune de Montemiletto (AV) pour la culture du cépage Aglianico. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Benito Ferrara

Nom Benito Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Greco di Tufo DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Greco di Tufo
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Benito Ferrara
Origine Tufo (AV)
Vinification avec pressurage doux, le moût, rigoureusement protégé de l'oxygène, est clarifié pour une sédimentation naturelle.
Vieillissement 7 mois en acier sur lies fines régulièrement remises en suspension dans le vin. en bouteille : 1-2 mois.
Allergènes  Contient des sulfites