Verdicchio dei Castelli di Jesi Vigna Il Cantico della Figura Riserva 2018

Description

Un Riserva DOCG blanc tranquille, issu du cœur des Marches, produit par Andrea Felici, un domaine qui cultive avec passion le cépage Verdicchio depuis des générations. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2018, 13 % vol. Ce vin est né du vignoble Il Cantico della Figura, un hommage à l'église d'Apiro et à la Vierge de la Miséricorde. Fermentation sur peaux (2 semaines) et élevage sur lies fines pendant 12 mois en cuves béton revêtues de verre. Le nez présente des proportions typiques, révélant un fond minéral calcaire net avec des accents fumés, sur lequel se détachent des notes fruitées de pêche jaune et d'abricot, de genêt en fleurs, de céréales au thym et d'herbes sauvages. L'évolution intense, fraîche et savoureuse crée une bouche dynamique, bien équilibrée par des notes glycérinées. La finale longue et persistante est marquée par un tourbillon de notes fruitées et salines.

Détails

Parfum

Un panorama olfactif typiquement bien proportionné qui se révèle sur un fond minéral calcaire clair aux accents fumés, sur lequel se détachent des notes fruitées de pêche jaune avec son armellina, de buissons de genêts en fleurs, de céréales avec du thym et des herbes sauvages.

Couleur

Or vert.

Goût

Une intense progression salée et fraîche dessine une gorgée dynamique bien équilibrée par des notes glycériques. Longue finale persistante envahie par un tourbillon d'échos fruités et saumâtres.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

Andrea Felici

De ce vignoble

• Année de création: 1978
• Oenologue: Aroldo Bellelli
• Bouteilles produites: 76.000
• Hectares: 12

Entre Apiro et Cupramontana, au cœur des terres du Verdicchio, nous cultivons nos vignes depuis des générations avec tout l'amour du monde. Nous essayons de faire de vrais vins, des vins qui racontent l'histoire de notre splendide terre et aussi un peu de nous, de notre passion et de l'obstination qui nous a conduits à faire tant de sacrifices et quelques renoncements pour obtenir le meilleur de nos dix hectares de vignobles. Il semble que nous y parvenions enfin. Les critiques parlent de nous en bien et nos vins sont présents dans de nombreux grands restaurants. Mais il reste encore beaucoup de chemin à parcourir, nous le savons. C'est pourquoi nous continuons à faire un petit pas en avant chaque année, car c'est le Verdicchio, le plus grand cépage blanc du monde, qui nous le demande. Lire la suite

Marches

Fiche Technique

Nom	Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Vigna Il Cantico della Figura Riserva 2018
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
Millésime	2018
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Verdicchio Bianco
Pays	Italie
Région	Marches
Fournisseur	Andrea Felici
Histoire	Le nom "Vigna Il Cantico della Figura" : depuis 2016, le terme Vigna a été ajouté pour expliciter le fait que le vin se trouve dans le cru. Alors que le nom "Il Cantico della Figura" est considéré comme une composition de : "Il Cantico" et "della Figura". "La Figura" fait référence à l'église d'Apiro dédiée à la Madona della Misericordia, également connue sous le nom de Chiesa della Figura, car à Apiro, mais pas seulement, les petits sanctuaires ou niches votives contenant de petites statues ou fresques de la Vierge Marie ou d'autres saints sont appelés "figure" ou "figurette". L'église de la figure est pour les habitants d'Apiro un centre de dévotion où l'on vient chercher protection et aide. L'appellation est donc un petit hommage à l'icône de nos beaux territoires. Il Cantico" est l'élément qui relie "La Figura" au vignoble de Saint François, "Il Cantico delle Ceature" étant la prière la plus célèbre de Saint François... Frère Soleil. Sœur Lune.
Origine	Apiro (MC)
Composition du sol	Calcaire et argile.
Récolte	Début octobre.
Vinification	Fermentation sur les peaux (2 semaines).
Vieillissement	12 mois sur lies en ciment vitrifié.
Acidité totale	6.0 gr/L
PH	3.3
Extrait sec	25.0 gr/L
Année de production	5998 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites