Alta Mora
Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2020
Autres années :
2019| Dénomination | Etna DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Année | 2020 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Etna Rosso Guardiola 2020 |
| Couleur | Rouge rubis lumineux. |
| Parfum | Gamme olfactive qui s'exprime sur des notes de petits fruits rouges, d'églantine, de violette fanée, de brou de noix, puis des sensations minérales de graphite et de maquis. La menthe poivrée et l'amande accompagnent des timbres de poivre noir, de cardamome, de fondant noir et de cuir. |
| Goût | Bouche souple, avec une grande et agréable perception de fraîcheur soutenue par une composante saline satisfaisante. Bagage tannique dense et velouté. Persistance articulée. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2019 |
Récompenses
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2020
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
96/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Oenologue: Mario Ronco
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 44
Territoire et tradition sont à la base du parcours philosophique et de production d'Alta Mora, dont les vins primés sont bien appréciés aussi de nos clients xtraWiners.
La cave à vin construite avec des matériaux typiques de la zone, tels que la lave et la terre cuite noire, garantit une magnifique intégration avec la nature et une thermorégulation sans frais.
Les vins qui en résultent savent exprimer les caractéristiques et les traits d'un territoire unique au monde.
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| Nom | Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Alta Mora |
| Origine | Castiglione di Sicilia, district de Guardiola |
| Climat | Altitude : 800 000 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Système de culture | Aubépine |
| Récolte | Manuel, deuxième décade d'octobre |
| Vinification | Vendanges en caisses, égrappage et pressurage doux, macération à 28 °C pendant 18-21 jours. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Allergènes | Contient des sulfites |