Alta Mora
Etna Rosso Guardiola 2019
| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
Description
Etna Rosso rouge tranquille DOC, 14 % vol., produit par Alta Mora. 100 % Nerello Mascalese, bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Né sur les pentes de l'Etna, ce vin exprime la force et l'élégance du terroir sicilien. Depuis 2013, Alta Mora réunit sous une même marque le savoir-faire de cinq appellations siciliennes : Pietramarina, Guardiola, Verzella, Feudo di Mezzo et Solicchiata sull’Etna. Sélectionnées avec soin par Alta Mora, ces appellations partagent des caractéristiques communes : un territoire enrichi par les coulées de lave et une altitude comprise entre 600 et 900 mètres, offrant aux vignes un terroir unique. Vendanges manuelles durant la deuxième décade d'octobre, macération à 28 °C pendant 18 à 21 jours. Élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. Un bouquet de fruits rouges, de rose sauvage, de violette fanée et de coques de noix se déploie, suivi de notes minérales de graphite et de broussailles. La menthe poivrée et l'amande complètent des notes de poivre noir, de cardamome, de chocolat noir et de cuir. La bouche est onctueuse, avec une belle et agréable sensation de fraîcheur soutenue par une salinité plaisante. Tanins denses et veloutés. Finale bien structurée.
Récompenses
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2019
94/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2019
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2019
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Mario Ronco
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 44
Territoire et tradition sont à la base du parcours philosophique et de production d'Alta Mora, dont les vins primés sont bien appréciés aussi de nos clients xtraWiners.
La cave à vin construite avec des matériaux typiques de la zone, tels que la lave et la terre cuite noire, garantit une magnifique intégration avec la nature et une thermorégulation sans frais.
Les vins qui en résultent savent exprimer les caractéristiques et les traits d'un territoire unique au monde.
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| Nom | Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Alta Mora |
| Origine | Castiglione di Sicilia, Contrada Guardiola |
| Climat | Altitude : 800 000 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Système de culture | Aubépine |
| Récolte | Manuel, deuxième décade d'octobre |
| Vinification | Vendanges en caisses, égrappage et pressurage doux, macération à 28 °C pendant 18-21 jours. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique en bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Allergènes | Contient des sulfites |