Podere Conca

La pièce maîtresse du domaine Podere Conca Bolgheri est une ferme du XIXe siècle aux murs de pierre traditionnels et aux portes et fenêtres en bois rouge qui apparaissent stylisées dans le logo de l'entreprise. Le Podere, situé au 196 Strada Provinciale Bolgherese, à quelques kilomètres de la célèbre Viale dei Cipressi et de Castagneto Carducci dans la province de Livourne, en Toscane, est depuis les années 1980 la résidence de vacances de la famille de Silvia Cirri, actionnaire majoritaire et PDG de l'entreprise. Elle est située au milieu d'un terrain de 3,8 hectares en forme de cuvette, où poussent 800 oliviers, dont certains sont centenaires, des variétés typiquement toscanes Leccino, Frantoio et Moraiolo. Entre ces rangées, 0,2 hectare de cabernet franc a été planté en 2015. La production d'huile, commencée par la mère de Silvia, est biologique depuis le début et l'huile d'olive vierge extra biologique IGP de Toscane porte désormais également la nouvelle dénomination territoriale Bolgheri.

La pièce maîtresse du domaine Podere Conca Bolgheri est une ferme du XIXe siècle aux murs de pierre traditionnels et aux portes et fenêtres en bois rouge qui apparaissent stylisées dans le logo de l'entreprise. Le Podere, situé au 196 Strada Provinciale Bolgherese, à quelques kilomètres de la célèbre Viale dei Cipressi et de Castagneto Carducci dans la province de Livourne, en Toscane, est depuis les années 1980 la résidence de vacances de la famille de Silvia Cirri, actionnaire majoritaire et PDG de l'entreprise. Elle est située au milieu d'un terrain de 3,8 hectares en forme de cuvette, où poussent 800 oliviers, dont certains sont centenaires, des variétés typiquement toscanes Leccino, Frantoio et Moraiolo. Entre ces rangées, 0,2 hectare de cabernet franc a été planté en 2015. La production d'huile, commencée par la mère de Silvia, est biologique depuis le début et l'huile d'olive vierge extra biologique IGP de Toscane porte désormais également la nouvelle dénomination territoriale Bolgheri.

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