Pinot Meunier
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Allochtone
(Locale)
Pinot Meunier
| Type de zone | Allochtone |
| Type de couleur | Raisin à pellicule rouge |
| Vigueur | Très bonne |
| Caractéristiques | The wine obtained from the pinot meunier grape is of ruby red color. |
| Caractéristiques du vin | Le vin obtenu à partir du cépage pinot meunier est de couleur rouge rubis. |
| Zones de culture | On le trouve presque exclusivement en France, dans la région de Champagne. Il est également cultivé en Allemagne, où il est appelé Müllerrebe ou Schwarzriesling, ainsi qu'en Autriche, en Suisse et en Californie. En Italie, il entre dans la composition variétale du vin mousseux Trento DOC. |
| Histoire | Il doit son nom (meunier) au fait que ses grains riches en pruine (fine couche de cire qui enrobe certains organismes végétaux et les rend imperméables) donnent l'impression d'avoir été farinés. |
| Synonymes | Numerosi sono i sinonimi di questo vitigno, la cui area di coltivazione comprende gran parte dell'Europa centrale. Tra i più comuni si ricordano quelli in uso in Francia: Pinot Meunier, Plant Meunier, Blanc Meunier, Mu-nier (Daubs), Morillon taconé (Marne), Auvergnat gris (Loiret), Gris Meunier, Blanche feuille, Pineau Meunier, Plant de Brie (Seine-et-Oise), Fari-neaux; Germania (Muller rebe, Fernaise, Muller Traube, Blachefeulle, Müllereben, Schwarzriesling, Müller Weib Fruhe blanc, Blanc Potitsch traube); Ungheria (Molanr Toke); Croazia (Rane Madra Mlinarica); Boemia (Cerny Maneujk) e persino in Inghilterra (Miller Grape e Muller's Burgundy). |