Dipoli Peter
La cave Peter Dipoli a été fondée en 1987 avec l'achat par la famille d'un petit domaine de 1,2 ha dans la localité de Penon, dans la commune de Cortaccia. Après la conversion complète des vignobles au cépage sauvignon blanc, la première production de 1 637 bouteilles de Voglar a eu lieu en 1990. Au cours des années suivantes, l'entreprise s'est agrandie avec l'achat et la location de nouveaux vignobles, dont le vignoble Iugum, situé dans la commune voisine de Magrè. Les premières années, les raisins étaient vinifiés dans la cave d'un ami. L'achat d'une ancienne ferme à Villa, dans la commune d'Egna, où la cave à vin de l'entreprise est installée depuis 1998, constitue une étape importante
Année de création
1987
Oenologue
Peter Dipoli
Bouteilles produites
40.000
Hectares
5
Type de culture
Agriculture non biologique
Emplacement
Egna (Bolzano)
Trentin-Haut-Adige
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