Caparzo

Des systèmes de culture novateurs et, en particulier, diverses sélections clonales sont encore expérimentés sur les terres du domaine, qui s'étendent sur une superficie d'environ 200 hectares, dont 90 sont cultivés en vignobles, 4 en oliveraies, 87 en bois et 19 actuellement en terres arables et en réserves. Caparzo exerce une activité qui vise à obtenir des produits de qualité supérieure, obtenus grâce à des techniques de production méticuleuses et artisanales, mais qui révèle néanmoins une mentalité moderne dans la gestion, efficace et capable dans les relations d'affaires. Plus de quarante ans se sont écoulés depuis les premiers rangs de vigne et les premières expériences en cave, au cours desquels Caparzo a grandi dans le respect de la tradition du Brunello et des différents terroirs de la région, et a su enrichir ses vins d'un esprit créatif et d'un désir d'innovation, en exprimant la plus grande rigueur en matière de qualité. C'est précisément pour cette raison que les vins Caparzo ont été adoptés par les restaurants les plus célèbres du monde, servis lors de réunions internationales et de dîners d'État officiels.

Des systèmes de culture novateurs et, en particulier, diverses sélections clonales sont encore expérimentés sur les terres du domaine, qui s'étendent sur une superficie d'environ 200 hectares, dont 90 sont cultivés en vignobles, 4 en oliveraies, 87 en bois et 19 actuellement en terres arables et en réserves. Caparzo exerce une activité qui vise à obtenir des produits de qualité supérieure, obtenus grâce à des techniques de production méticuleuses et artisanales, mais qui révèle néanmoins une mentalité moderne dans la gestion, efficace et capable dans les relations d'affaires. Plus de quarante ans se sont écoulés depuis les premiers rangs de vigne et les premières expériences en cave, au cours desquels Caparzo a grandi dans le respect de la tradition du Brunello et des différents terroirs de la région, et a su enrichir ses vins d'un esprit créatif et d'un désir d'innovation, en exprimant la plus grande rigueur en matière de qualité. C'est précisément pour cette raison que les vins Caparzo ont été adoptés par les restaurants les plus célèbres du monde, servis lors de réunions internationales et de dîners d'État officiels.

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