Description
Un vin qui s'inscrit dans un avenir durable.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
- Oenologue: Saverio Di Giacomo


Nom | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2021 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
Pays | Italie |
Région | Frioul-Vénétie Julienne |
Fournisseur | Myo (Zorzettig) |
Origine | Vignobles de Spessa (Udine) |
Climat | Altitude : 250 m. a.s.l. |
Composition du sol | Argileux. Ponca, stratification caractéristique de marnes et de grès d'origine éocène. |
Système de culture | Guyot |
Rendement par hectare | 50 q. |
Récolte | Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des grappes. |
Vinification | Macération à froid pendant 12 heures ; fermentation en cuves d'acier. |
Vieillissement | Sur les lies pendant 6 mois avec batonnage hebdomadaire 80% acier et jusqu'à 20% en barrique pendant 6 mois. Mis en bouteille et affiné pendant 6 mois en bouteille. |
Acidité totale | 5.45 gr/L |
Sucres résiduels | 1.88 gr/L |
Extrait sec | 23.8 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |