Description
Un vin qui s'inscrit dans un avenir durable.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
- Oenologue: Saverio Di Giacomo


Name | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2021 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Myo (Zorzettig) |
Origin | Vignobles de Spessa (Udine) |
Climate | Altitude : 250 m. a.s.l. |
Soil composition | Argileux. Ponca, stratification caractéristique de marnes et de grès d'origine éocène. |
Cultivation system | Guyot |
Yield per hectare | 50 q. |
Harvest | Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des grappes. |
Wine making | Macération à froid pendant 12 heures ; fermentation en cuves d'acier. |
Aging | Sur les lies pendant 6 mois avec batonnage hebdomadaire 80% acier et jusqu'à 20% en barrique pendant 6 mois. Mis en bouteille et affiné pendant 6 mois en bouteille. |
Total acidity | 5.45 gr/L |
Residual sugar | 1.88 gr/L |
Dry extract | 23.8 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |