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Vivallis Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Vivallis

Depero Bianco 2021

Blanc tranquille

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Vivallis Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
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€52,50

3 bouteilles

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Dénomination IGT Vigneti delle Dolomiti
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon
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Description

Vin blanc tranquille Vigneti delle Dolomiti IGT, millésime 2021, produit par Vivallis dans le Trentin-Haut-Adige. Bouteille de 0,75 l. Un vin né de la passion de plus de 700 membres, alliant tradition et quête d'excellence. Assemblage : Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon. Au nez, il intrigue par sa complexité aromatique, parfaitement équilibrée entre les notes fruitées et végétales typiques des cépages, offrant un profil aromatique riche et captivant. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouche équilibrée, persistante et savoureuse, soutenue par une belle acidité caractéristique du Trentin.

Récompenses

  • 2021

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le nez intrigue par sa complexité olfactive en parfait équilibre entre les notes fruitées et végétales typiques des cépages, ce qui donne un profil olfactif large et convaincant.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Equilibré, persistant et savoureux, soutenu par une bonne acidité, typique du Trentin.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Vivallis
De ce vignoble
  • Oenologue: Flavio Cristoforetti
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 970
Nos racines remontent à 1908, grâce à la clairvoyance de notre fondateur, Don Giovanni Battista Panizza, qui a reconnu dans la coopération "le moyen le plus puissant par lequel, en unissant en un seul faisceau les petites forces de beaucoup, on obtient une grande force pour tous". Chaque membre, d'un simple agriculteur, a pu devenir un petit entrepreneur convaincu et sûr de faire partie d'une réalité efficace et dynamique, capable de lire et d'interpréter les signes du temps. Vivallis est la marque qui est née en 2004, rassemblant l'héritage séculaire de la Società Agricoltori Vallagarina - Vallis Agri Scarl. "VI" pour les vignerons, la vigne, le vin et la vie ; "VALLIS" pour démontrer le lien étroit avec la latinité et les racines de la culture du vin de la vallée. La marque incarne le lien historique et passionnel du travail de la vigne et de la cave, expression cohérente de son territoire. Aujourd'hui, Vivallis exprime la force de ses racines, qui remontent à 1908, en récoltant et en transformant les raisins de plus de 950 hectares de vignobles, situés dans des zones hautement appropriées, cultivés de manière experte par plus de 700 membres, guidés par une équipe technique formée d'agronomes et d'œnologues. L'objectif de la production est ambitieux : il s'agit d'intégrer la culture, l'histoire et la passion du passé dans nos vins et, grâce à l'utilisation mesurée de technologies avancées, d'offrir des contenus plus modernes, afin de continuer à être une expression authentique et dynamique du territoire de Vallagarina. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Vivallis

Plats de poissons et de crustacés et viandes blanches.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Nom Vivallis Depero Bianco 2021
Type Blanc tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Vivallis
Origine Sélection de vignobles de Chardonnay, Incrocio Manzoni et Sauvignon Bianco au cœur de Vallagarina, dans les hautes collines à la droite et à la gauche orographiques du fleuve Adige
Système de culture Fleur simple du Trentin.
Plantes par hectare 3000-3500
Allergènes  Contient des sulfites

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