Vite Colte
Moscato d'Asti La Gatta 2024
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Autres années :
2025
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| Dénomination | Asti DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 5.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Moscato d'Asti La Gatta 2024 |
| Couleur | Jaune paille ou jaune or pâle aux reflets verdâtres. |
| Parfum | Caractéristique, parfumée avec notes de fruits frais. |
| Goût | En bouche, il se présente sucré, souple, délicat, de bonne persistance et avec une finale qui rend l'arôme du raisin. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2025 |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Fromages
Gâteaux
Producteur
Vite Colte
De ce vignoble
- Année de création: 2016
- Oenologue: Bruno Cordero
- Bouteilles produites: 1.200.000
- Hectares: 300
La cave a été inaugurée en 2000 au pied du plus prestigieux cru de Barolo et la conception architecturale a fait l'objet de nombreuses publications dans des revues d'architecture moderne. L'attention portée aux nouvelles technologies et l'étude philologique du territoire, qui confère aux Langhe leur spécificité et leur identité, délimitent la pensée de l'architecte Gianni Arnaudo, auteur de la cave. Vite Colte est une réalité composée de personnes qui croient fermement en un concept de qualité partagée, où la responsabilité des individus fait partie intégrante du résultat final. Vignerons, compagnons, amis. Les membres de Vite Colte sont les "complices" d'un projet qui exige un engagement de qualité à la hauteur de la rigueur des protocoles qui le régissent. C'est pourquoi chaque viticulteur est rémunéré en fonction de la superficie plantée en vignes et non de la quantité de produit, dans le but d'atteindre le plus haut niveau de qualité.
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| Nom | Vite Colte Moscato d'Asti La Gatta 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vin doux naturel sucré aromatique |
| Dénomination | Asti DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 5.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Vite Colte |
| Origine | Barolo (Cuneo) |
| Composition du sol | D'origine calcaire-marneuse. |
| Vinification | Après le pressurage doux, le moût de goutte est stocké à basse température jusuq'à la prise de mousse dans un autoclave, puis mis en bouteille. Cette technique permet d'obtenir un vin toujours très frais et parfumé avec une grande richesse aromatique et un fort timbre variétal. |
| Sucres résiduels | 130.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |