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Villa Sandi

Villa Sandi Prosecco Treviso Il Fresco Brut

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Dénomination Prosecco DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Garganega
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Récompenses

  • 87

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Fruité et floral avec notes de pomme golden mûre et de petites fleurs de montagne.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère sec, frais et savoureux sur un fond souple avec une finale fruitée et aromatique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Villa Sandi
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Paolo D'Agostin
  • Bouteilles produites: 5.600.000
  • Hectares: 560
Les racines nourrissent demain. Ainsi va le vignoble, ainsi va notre histoire. La graine a été plantée au début des années 1920, lorsque Mario Polegato, grand-père de l'actuel président Giancarlo, a acheté quelques vignobles et s'est lancé sur le marché du vin. La passion grandit, les racines commerciales se renforcent, mais tout comme la vigne, il faut plusieurs années avant d'obtenir les premiers fruits. Après la Seconde Guerre mondiale, les racines de l'histoire s'enfoncent de plus en plus profondément, et la satisfaction mûrit. Divo cultive l'entreprise de son père Mario avec sa femme Amalia Moretti. Avec l'entreprise, la famille s'agrandit : les fils Mario et Giancarlo naissent. Les deux frères se passionnent pour le monde du vin, Mario devient œnologue, Giancarlo se spécialise dans la gestion financière. Les racines deviennent de plus en plus fortes et donnent de la vigueur à la croissance de l'entreprise. Mais tout comme le vignoble est exposé aux aléas de la nature, le cours de la vie peut changer d'un moment à l'autre. Toujours dans les années 1980, après un voyage en Champagne, Mario et Giancarlo décident d'utiliser les galeries souterraines découvertes lors de la rénovation de la Villa Sandi pour y loger les premières bouteilles produites selon la méthode classique. Le succès est immédiat : Opere devient tout de suite l'une des marques les plus appréciées de la méthode classique made in Italy. Depuis le début des années 2000, la plateforme de vignobles sur les terres du Prosecco DOC et DOCG s'agrandit et plusieurs cépages autochtones sont redécouverts. En 2010, la première grande reconnaissance a eu lieu : le Cartizze La Rivetta a reçu le Tre Bicchieri del Gambero Rosso, une récompense qu'il a ensuite remportée pendant douze années consécutives. Les valeurs et les compétences se transmettent et continuent à faire vivre l'histoire de la Villa Sandi. Diva et Leonardo, les enfants de Giancarlo et Augusta, rejoignent l'entreprise, renouvelant ainsi la tradition d'une famille qui, depuis quatre générations, cultive l'avenir d'un territoire à déguster. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Villa Sandi

Nom Villa Sandi Prosecco Treviso Il Fresco Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Prosecco DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Garganega
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Villa Sandi
Origine Crocetta del Montello (Trévise)
Allergènes  Contient des sulfites