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Villa Raiano

Fiano di Avellino Alimata 2022

Blanc tranquille

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Dénomination Fiano di Avellino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Fiano
Vieillissement Maturation sur lies fines pendant 12 mois et vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Année 2022
Nom du Produit Fiano di Avellino Alimata 2022
Couleur Jaune paille claire et lumineux.
Parfum Arôme intense de jasmin, prunes, gravier et agrumes aux nuances herbacées et aromatiques de sauge sur la corolle.
Goût Gorgée ample et satisfaisante, avec une fraîcheur juteuse et une saveur durable.
Région Campanie
Pays Italie
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Description

Alimata est le nom du quartier de Montefredane, dans la province d'Avellino, que l'on rencontre en montant vers le village, sur le versant de la colline orienté vers l'est. C'est ici, à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, que se trouve notre vignoble de deux hectares où nous cultivons les raisins que nous utilisons pour ce vin.

Récompenses

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense de jasmin, prunes, gravier et agrumes aux nuances herbacées et aromatiques de sauge sur la corolle.

Colore

Couleur

Jaune paille claire et lumineux.

Gusto

Goût

Gorgée ample et satisfaisante, avec une fraîcheur juteuse et une saveur durable.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Pâtes
Poisson
Fromages
Fromage affiné

Producteur
Villa Raiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Sebastiano Fortunato
  • Bouteilles produites: 320.000
  • Hectares: 30
La Villa Raiano a été créée en 1996 dans les anciens moulins à huile de la famille Basso, propriétaire de la cave du hameau de Raiano, dans la commune de Serino (AV). La cave actuelle, construite en 2009 au sommet d'une colline de la commune de San Michele di Serino (AV), est le cœur de l'exploitation viticole. Il s'agit d'une structure moderne, parfaitement intégrée à l'environnement, entourée de vignobles et de forêts de châtaigniers. Depuis la terrasse panoramique, le regard peut suivre toute la vallée du fleuve Sabato, depuis sa source au pied du mont Terminio jusqu'à sa sortie de la province d'Avellino, dans la commune d'Altavilla Irpina. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Villa Raiano

Nom Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Fiano di Avellino DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Fiano
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Villa Raiano
Origine Montefredane (Avellino)
Climat Altitude: 350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argile marneuse très compacte en surface avec une bonne présence de squelette.
Système de culture Contre-espalier, Guyot.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 60 quintaux
Récolte Première semaine d'Octobre.
Température de fermentation 16 °C
Vinification Décantation statique du moût après pressurage doux des grappes entières ; inoculation avec des levures sélectionnées en clair, fermentation en acier.
Vieillissement Maturation sur lies fines pendant 12 mois et vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Allergènes  Contient des sulfites