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Vigne Alto Adige Chardonnay 2024

Blanc tranquille

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Dénomination DOC Alto Adige Chardonnay
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Élevage sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.
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Description

Vin blanc tranquille du Trentin-Haut-Adige, 13,5 % vol., 100 % Chardonnay, produit par Vigne Alto Adige. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Chardonnay qui exprime l'élégance et la fraîcheur des montagnes du Haut-Adige. Vinification et pressurage doux, fermentation à température contrôlée. Élevage sur lies fines en cuves inox, sans fermentation malolactique. Fruité, délicat et expressif. Robe jaune verdâtre. Fin, frais et vif, avec une belle structure et des notes d'ananas et de banane.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Fruité, délicat, caractéristique.

Colore

Couleur

Jaune verdâtre.

Gusto

Goût

Svelte, frais, vif, corps agréable, avec des notes d'ananas et de banane.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Entrées légères, huîtres, fruits de mer, plats de poisson et viandes blanches.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

Nom Vigne Alto Adige Chardonnay 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Climat Altitude : 400 - 700 m. a.s.l.
Composition du sol Sols alluviaux avec sédiments porphyriques, chauds, fertiles et très profonds.
Système de culture Guyot
Récolte Mi-septembre.
Vinification Traitement et broyage doux, fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Élevage sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.
Allergènes  Contient des sulfites