Vietti
Vietti Barolo Lazzarito 2018
Autres années :
2021| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Area | Piedmont (Italie) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Après 4 mois de vieillissement en barriques, il reste encore 32 mois dans des fûts de chêne de Slavonie. Mis en bouteille sans filtration en juillet |
| Autres années | 2021 |
Description
" Le Barolo Lazzarito 2011 est un vin superbe et luxuriant, chargé de fruits noirs, de différents types de fleurs, de menthe douce et de minéraux. Le parfum intérieur du vin émerge progressivement, ajoutant encore plus de nuances et de complexité à ce grand Barolo.
Récompenses
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2018
91/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2018
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2018
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1873
- Oenologue: Luca Currado Vietti, Elena Currado Vietti
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 65
Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans les années 1960, lorsque Luciana Vietti a épousé Alfredo Currado, œnologue et connaisseur d'art qui, grâce à ses intuitions, en commençant par la production de l'un des premiers crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), en passant par la vinification en pureté de l'Arneis (1967), jusqu'à l'invention de l'Etichette d'Autore (1974), est devenu le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus significatives de l'époque.
L'héritage intellectuel, professionnel et prospectif a été idéalement repris par Luca Currado Vietti (fils de Luciana et Alfredo) et son épouse Elena qui, à travers la poursuite sur la voie de la qualité, de l'expérimentation raisonnée et d'un grand travail d'expansion et de consolidation au niveau international, ont contribué à l'affirmation de la marque Vietti, aujourd'hui universellement reconnue parmi les meilleurs noms de l'œnologie Made in Italy.
En 2016, la maison viticole historique a été rachetée par Krause Holdings, ce qui a permis à Elena et Luca, toujours à la tête de Vietti, d'enrichir le patrimoine de l'entreprise de plusieurs crus de qualité et de pouvoir ainsi envisager l'avenir avec des perspectives nouvelles et stimulantes, tout en conservant l'approche et l'empreinte familiales qui l'ont toujours distinguée. Lire la suite
| Name | Vietti Barolo Lazzarito 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italie |
| Region | Piedmont |
| Vendor | Vietti |
| Origin | Lazzarito, vignoble unique de Serralunga d'Alba |
| Soil composition | Le Lazzarito est un fabuleux bassin exposé au sud-ouest, au sol argilo-calcaire. |
| Plants per hectare | 4.500 |
| Yield per hectare | 20 hl |
| Production technique | Macération pré-fermentaire à froid pendant 72 heures. |
| Wine making | Fermentation alcoolique pendant 28 jours dans des cuves ouvertes en acier inoxydable à une température comprise entre 28 et 34 °C, avec deux ou trois fermentations quotidiennes, un délestage par jour et deux soutirages à l'air. Fermentation malolactique en barriques et batonnage. |
| Aging | Après 4 mois de vieillissement en barriques, il reste encore 32 mois dans des fûts de chêne de Slavonie. Mis en bouteille sans filtration en juillet |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Dry extract | 34.5 gr/L |
| Year production | 9293 bouteilles |
| Allergens | Contains sulphites |
