Vie di Romans
Vieris Sauvignon Blanc 2023
| Dénomination | DOC Friuli Isonzo Sauvignon |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Vieillissement | 8 mois sur levure et 8 mois en bouteille. |
Description
Vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 14 % vol., produit par Vie di Romans. 100 % Sauvignon Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Sauvignon Blanc qui exprime l'excellence du domaine Vie di Romans, dont l'histoire remonte à 1900. Arômes floraux et fruités, avec des notes de papaye et de pêche mûre, et une pointe de gingembre. Robe jaune doré profond et brillant. Frais et harmonieux, avec de légères notes de chêne qui rehaussent les saveurs de fruits exotiques.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 67
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
| Nom | Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Vie di Romans |
| Origine | Mariano del Friuli (GO) |
| Climat | Exposition : Est - Ouest et Nord - Sud |
| Composition du sol | Peu profond avec squelette abondant, fraction limono-sableuse rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainé, faible capacité de rétention d'eau |
| Système de culture | Guyot simple |
| Plantes par hectare | 6 000 pieds/ha |
| Rendement par hectare | 4.625 kg/ha |
| Récolte | 1, 4 et 5 septembre |
| Vinification | Egrappage. Macération pelliculaire à froid : 8 °C. Clarification : statique à froid. Température de fermentation : 16 ÷ 19 °C. Durée de la fermentation : 25 jours. Fermentation malolactique : non réalisée. |
| Vieillissement | 8 mois sur levure et 8 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| PH | 3.24 |
| Allergènes | Contient des sulfites |