• Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
  • Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
1 2
Voir plus
Venturini Baldini Émilie Romagne

Venturini Baldini

Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut

Rouge biologique vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
  • Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
1 2
Voir plus
Venturini Baldini Émilie Romagne
€16,50
€16,50
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€99,00

6 bouteilles

€49,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Reggiano DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
Vieillissement Méthode Charmat longue.
Biologique Sì
Nom du Produit Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
Couleur Rouge rubis brillant.
Parfum Ample, propre et fruité. Il rappelle les griottes, les baies et les prunes mûres avec d'agréables notes d'épices noires.
Goût Corsé et harmonieux. Corsé et longue persistance gustative et olfactive.
Accords Excellent tout au long d'un repas et en particulier avec les plats principaux élaborés, les viandes rouges et les viandes bouillies.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
Afficher tous les détails

Récompenses

  • 5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 90

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 5

Détails

Profumo

Parfum

Ample, propre et fruité. Il rappelle les griottes, les baies et les prunes mûres avec d'agréables notes d'épices noires.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

Corsé et harmonieux. Corsé et longue persistance gustative et olfactive.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rouges pétillants

Accords

Excellent tout au long d'un repas et en particulier avec les plats principaux élaborés, les viandes rouges et les viandes bouillies.

Entrées
Pâtes
Viande
Fromages

Producteur
Venturini Baldini
De ce vignoble
  • Année de création: 1976
  • Oenologue: Piergiuseppe Carucci
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 32
Situé sur les collines historiques de Matidilche en Émilie, entre Parme et Reggio Emilia, le domaine familial Venturini Baldini est synonyme de vins mousseux d'Émilie. Grâce à une approche respectueuse de la nature et de son écosystème, à un lien fort avec la terre et sa tradition et à un esprit d'innovation, nous produisons des vins biologiques qui représentent la diversité de l'Émilie. L'histoire de notre entreprise est étroitement liée à celle de notre domaine, qui remonte au XVIe siècle. Mais c'est en 1976, avec la famille Venturini Baldini, que la production de vin a commencé : une production innovante en pleine harmonie avec la nature. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Prestia qui, en 2015, a relancé la marque historique Reggio Emilia avec l'aide de l'œnologue Carlo Ferrini. Les 32 hectares de vignobles appartenant à la famille sont entièrement cultivés de manière biologique. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Venturini Baldini

Nom Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Brut
Type Rouge biologique vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Reggiano DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Venturini Baldini
Climat Altitude : 150 m. a.s.l.
Composition du sol Argilo-sableux
Rendement par hectare 80 quintaux
Vinification En rouge avec fermentation à température contrôlée
Vieillissement Méthode Charmat longue.
Sucres résiduels 4.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites