• Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
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Venturini Baldini Émilie Romagne

Venturini Baldini

Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut

Rosé biologique vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
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Venturini Baldini Émilie Romagne
€16,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€96,00

6 bouteilles

€48,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Reggiano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties 100% Lambrusco di Sorbara
Aging Méthode Charmat long.
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Récompenses

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 88

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Bouquet persistant, parfumé et persuasif. Rappelle l'églantine et la prune mûre.

Color

Couleur

Rose poudré.

Taste

Goût

Corps sec et envoûtant, parfumé avec un fond élégant et net.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins roseés pétillants

Producteur
Venturini Baldini
De ce vignoble
  • Année de création: 1976
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 30
Fondée en 1975, l'exploitation Venturini Baldini est située à Roncolo, dans la commune de Quattro Castella (Reggio Emilia). Les vignobles occupent plus d'un quart de l'ensemble du domaine organisé autour d'un manoir du XVIIe siècle. Depuis le milieu des années 70, on s'efforce de prendre le plus grand soin des aspects naturels sur les 150 hectares, dont un quart de vignobles et trois quarts de bois et de prairies naturelles où les chevreuils, les renards, les lièvres, les belettes et les blaireaux se promènent en toute liberté.

Grâce à cette approche respectueuse de la nature et de son écosystème et à un fort esprit d'innovation, l'entreprise produit des vins biologiques qui représentent la diversité de l'Émilie. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Venturini Baldini

Des plats de crustacés ainsi que des soupes de poissons assez savoureuses.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Name Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
Type Rosé biologique vin mousseux méthode charmat brut
Denomination Reggiano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Lambrusco di Sorbara
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor Venturini Baldini
Climate Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Argilo-sableux
Yield per hectare 80 quintaux
Wine making En rosé avec une fermentation à température contrôlée.
Aging Méthode Charmat long.
Residual sugar 4.0 gr/L
Allergens Contains sulphites