Velenosi
Offida Pecorino Villa Angela 2025
| Dénomination | DOCG Offida Pecorino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | Passerina, Pecorino, Trebbiano Toscano |
| Vieillissement | Élevage en cuve inox. |
- Dénomination: Offida Pecorino DOCG, vin blanc tranquille des Marches (Ascoli Piceno)
- Millésime et degré: 2025, 13% vol., bouteille de 0,75 litre
- Vinification: fermentation en cuve inox à température contrôlée pendant environ dix jours
- Élevage: uniquement en cuve inox, sans passage en bois, pour préserver des arômes purs et la fraîcheur
- Profil et accords: fruité, savoureux et harmonieux; conseillé avec du poisson et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le vin blanc tranquille Offida Pecorino Villa Angela, produit par Velenosi, est une expression authentique de l’appellation Offida Pecorino. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille brillante, annonçant un profil sensoriel équilibré et agréable. L’utilisation exclusive de raisins Pecorino offre un bouquet délicatement fruité et une bouche marquée par une fraîcheur prononcée. Sa salinité naturelle et son harmonie globale en font un compagnon idéal pour les entrées, les premiers plats de poisson, les crustacés et les fromages.
D’où vient-il
Les vignes prennent racine dans les Marches, dans la région d’Ascoli Piceno. Ici, les ceps sont conduits en Guyot, avec une densité d’environ cinq mille pieds par hectare. Le sol, de texture moyenne à tendance sableuse, joue un rôle fondamental dans la définition de la tension et de la verticalité en bouche. Cette composition particulière du sol confère au vin une minéralité vibrante, mettant en valeur le lien avec le terroir et garantissant une dégustation linéaire et épurée.
Comment est-il produit
La production prévoit une fermentation en cuves d’acier à température contrôlée pendant environ dix jours. Cette technique préserve la fraîcheur et favorise le développement aromatique du moût. S’ensuit un affinage en acier qui maintient intactes la brillance de la couleur et la délicatesse des arômes fruités. L’absence de passage en bois assure une pureté aromatique irréprochable, donnant naissance à un vin dynamique, direct et profondément fidèle aux caractéristiques du cépage.
Histoire et anecdotes
Le Velenosi Villa Angela 2025 est un raffiné Offida Pecorino DOCG qui célèbre l’authenticité viticole des Marches. Issu de vignobles cultivés sur des sols majoritairement sablonneux dans la région d’Ascoli Piceno, ce vin blanc séduit par sa robe jaune paille brillante et son bouquet délicatement fruité. Grâce à un affinage rigoureux en cuve inox, il offre en bouche une gorgée fraîche et harmonieuse, sublimée par une vivacité saline. Idéal pour les moments de convivialité, il s’accorde avec une élégance naturelle à des plats raffinés de poisson et à des fromages savoureux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
| Nom | Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Offida DOCG |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Passerina, Pecorino, Trebbiano Toscano |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Histoire | et anecdotesLe Velenosi Villa Angela 2025 est un raffiné Offida Pecorino DOCG qui célèbre l’authenticité viticole des Marches. Issu de vignobles cultivés sur des sols majoritairement sablonneux dans la région d’Ascoli Piceno, ce vin blanc séduit par sa robe jaune paille brillante et son bouquet délicatement fruité. Grâce à un affinage rigoureux en cuve inox, il offre en bouche une gorgée fraîche et harmonieuse, sublimée par une vivacité saline. Idéal pour les moments de convivialité, il s’accorde avec une élégance naturelle à des plats raffinés de poisson et à des fromages savoureux. |
| Origine | Ascoli Piceno |
| Composition du sol | Texture moyenne à tendance sableuse. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5 000 pieds par hectare |
| Fermentation | Environ 10 jours |
| Technique de production | Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée; affinage en acier |
| Vinification | Fermentation en cuves inox à température contrôlée pendant environ 10 jours; élevage en cuves inox. |
| Vieillissement | Élevage en cuve inox. |
| Allergènes | Contient des sulfites |