Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2019

Description

Un vin blanc tranquille produit par Valle Reale dans les Abruzzes, un Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2019, titrant à 12 % vol. Ce vin est issu d'une démarche biodynamique et d'une profonde connaissance du terroir. Les vignes s'étendent entre 350 et 400 mètres d'altitude, sur des sols riches et rocailleux, avec une teneur modérée en argile. Élevé en cuve inox pendant 6 mois, il dévoile au nez un magnifique bouquet d'herbes aromatiques, suivi de notes de rose jaune, de glycine, de freesia, de zeste de citron, de pomme Annurca, de mûre blanche, de subtiles touches de poivre blanc et de nuances minérales. Sa robe est jaune paille aux reflets dorés et verts. La bouche est équilibrée, avec une acidité savoureuse, une belle expression aromatique et une finale persistante soulignée par des notes minérales.

Détails

Parfum

Le nez montre un fin entrelacement d'herbes aromatiques suivi de notes de rose jaune, de glycine, de freesia, d'écorce de citron, de pomme annurca, de mûre blanche, d'un soupçon de poivre blanc et de nuances minérales.

Couleur

Fraise avec des notes vertes et dorées.

Goût

Bouche bien équilibrée entre l'acidité savoureuse et la progression aromatique décisive avec une persistance innervée par des réverbérations minérales.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Valle Reale

De ce vignoble

• Année de création: 1999
• Oenologue: Emmanuel Merlo
• Bouteilles produites: 130.000
• Hectares: 42

Une entreprise, celle de Valle Reale, à Popoli, qui travaille bien, en réussissant à mettre de la tradition et de la personnalité dans ses vins. Il s'agit en effet de respecter, d'une part, l'histoire viticole de la région et, d'autre part, de la perpétuer et de la caractériser grâce aux technologies modernes présentes dans la cave. Les vignobles sont situés entre 350 et 400 mètres d'altitude, sur des sols riches en squelette avec une présence modérée d'argile, ce qui donne des vins originaux, fidèles au terroir et aux cépages exclusivement traditionnels cultivés. Six étiquettes ont été présentées cette année, dont cinq se tenaient vraiment à distance, avec le retour du Cerasuolo d'Abruzzo Vigneto Sant'Eusanio, mais c'est plutôt le Trebbiano d'Abruzzo Vigneto di Popoli qui s'est distingué et qui est monté sur le podium, avec son bouquet large et complexe et sa gorgée nette, chaleureuse et persistante. Les grands absents de cette année sont le Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2016, qui n'a pas été produit en raison de la violente gelée d'avril de cette année, et le Montepulciano d'Abruzzo San Calisto, dont les raisins n'ont pas atteint la maturité phénolique souhaitée, toujours en raison de la gelée, et que nous retrouverons avec le millésime 2015 dans les prochaines éditions du Guide. Lire la suite

Abruzzes

Fiche Technique

Nom	Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2019
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Trebbiano d'Abruzzo DOC
Millésime	2019
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Trebbiano
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Fournisseur	Valle Reale
Origine	Contrada San Calisto - Popoli (PE)
Vieillissement	En acier pendant 6 mois.
Allergènes	Contient des sulfites