Valfaccenda
Roero Arneis 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Roero DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Arneis |
| Vieillissement | Après l'affinage nécessaire, le vin est mis en bouteille dans la lune décroissante de la fin du printemps et mis sur le marché à l'automne suivant. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Roero Arneis 2024 |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille biologique de Roero, Piémont, 13 % vol., produit par Valfaccenda. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Cet Arneis est issu de raisins cultivés principalement dans deux vignobles près du hameau de Madonna di Loreto. Il est obtenu par assemblage de moûts et de vinification complète ; les proportions varient selon le millésime et le climat. Après l’élevage nécessaire, le vin est mis en bouteille à la fin du printemps, en pleine lune, et commercialisé à l’automne suivant.
Accords
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Valfaccenda
De ce vignoble
Une ferme du début du siècle dans une vallée qui a toujours été indiquée sur les cartes cadastrales comme "Valle Faccenda", où la première trace écrite de la famille Faccenda remonte à 1749. Une ferme construite en 1928 par le grand-père Leone Faccenda et rénovée une première fois par le père et la mère de Luca, Silvio et Dina Faccenda, en 1985. Avec la récente rénovation (2016-2020), nous avons voulu tenir compte de cette histoire passée, en donnant une nouvelle vie aux objets redécouverts et en repensant les espaces disponibles, avec une attention particulière à tout ce qui a été fait par ceux qui, avant nous, se sont occupés de la " Cascina ". Ce lieu est devenu d'abord notre maison, puis notre cave à vin avec salle de dégustation ouverte au public, et enfin un petit établissement d'hébergement, avec des chambres réservées à l'hospitalité. Pour nous, l'hospitalité signifie vous ouvrir les portes de notre microcosme dynamique.
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| Nom | Valfaccenda Roero Arneis 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Roero DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Arneis |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Valfaccenda |
| Origine | Les raisins proviennent principalement de deux vignobles situés à proximité du hameau de Madonna di Loreto località valle Faccenda, mga Loreto et Mompellini |
| Composition du sol | De même que les différentes zones du vignoble présentent des caractéristiques de sol, d'exposition et de vigne différentes, les vendanges et les vinifications cherchent à s'adapter au mieux aux caractéristiques de chaque partie du vignoble. |
| Vinification | Le vin est la combinaison d'une partie provenant de la fermentation du seul jus et d'une partie provenant de la fermentation complète des raisins, les proportions variant en fonction de l'année et de l'évolution relative du climat. |
| Vieillissement | Après l'affinage nécessaire, le vin est mis en bouteille dans la lune décroissante de la fin du printemps et mis sur le marché à l'automne suivant. |
| Allergènes | Contient des sulfites |