Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Urso
De ce vignoble
Depuis 1800, la famille Urso cultive une grande passion pour le vin, transmise de génération en génération. Il s'agit d'une tradition qui est restée intacte jusqu'à nos jours, avec pour objectif de produire des vins de grande qualité. L'approche de la production est abordée avec rigueur et minutie, afin de respecter l'ancienne tradition du vin et de garantir la qualité du produit.
Les membres de la famille Urso s'engagent à maintenir vivant leur amour du vin, en développant de nouvelles techniques et recettes qui répondent aux besoins de leurs clients. Depuis plus de deux siècles, la famille produit des vins qui se distinguent par leur goût unique et inimitable. Lire la suite
Les membres de la famille Urso s'engagent à maintenir vivant leur amour du vin, en développant de nouvelles techniques et recettes qui répondent aux besoins de leurs clients. Depuis plus de deux siècles, la famille produit des vins qui se distinguent par leur goût unique et inimitable. Lire la suite
| Nom | Urso Selynus Syrah 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Urso |
| Origine | Mazara del Vallo |
| Climat | Exposition : Est (environ 70 m au-dessus du niveau de la mer). |
| Composition du sol | Pâte moyenne. |
| Système de culture | Contre-espalier, Guyot |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 90 q. |
| Récolte | Première décade de septembre. |
| Vinification | Égrappage, macération pendant 8 jours à température contrôlée. |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Allergènes | Contient des sulfites |

