• Umberto Cesari Sangiovese Rubicone Rosè Costa di Rose 2024
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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Sangiovese Rubicone Rosè Costa di Rose 2024

Rosé tranquille

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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT
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€105,00

6 bouteilles

€52,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Rubicone IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 6 mois dans des cuves en acier.
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Récompenses

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez révèle des notes de petits fruits rouges tels que la fraise des bois, la framboise, la groseille, la cerise et la grenade. Il se termine sur des notes de coquelicot.

Colore

Couleur

Il a une agréable couleur rose antique brillante aux reflets soyeux.

Gusto

Goût

Le goût est frais et offre une agréable saveur et une persistance de la cerise en finale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Idéal en apéritif, parfait avec les entrées de poisson, les flans de légumes, les fromages frais et les plats de pâtes moyennement parfumés. Il accompagne parfaitement la mortadella.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Umberto Cesari
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Team di enologi
  • Bouteilles produites: 3.861.000
  • Hectares: 355
Le nom d'Umberto Cesari est étroitement lié à l'histoire de la viticulture de qualité dans la région, et en particulier au Sangiovese di Romagna, qu'il a réussi à exporter dans le monde entier. L'histoire a commencé dans les années 1960 avec l'acquisition des 20 premiers hectares de vignobles sur le Podere Casetta. La grande entreprise est dirigée par son fils Gianmaria qui, avec le même amour et la même passion que son père, dans le siège de l'entreprise entièrement rénové et doté d'une cave de 18 000 mètres carrés, en collaboration avec un groupe d'agronomes et d'œnologues professionnels et en s'appuyant sur les études et les expériences menées avec la Faculté d'agriculture de l'Université de Bologne, poursuit la réalisation de ce projet de valorisation du territoire de plus en plus apprécié, y compris au niveau international. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Umberto Cesari

Nom Umberto Cesari Sangiovese Rubicone Rosè Costa di Rose 2024
Type Rosé tranquille
Dénomination Rubicone IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Umberto Cesari
Origine Castel San Pietro Terme (Bologna)
Composition du sol Argileux
Rendement par hectare 100 quintaux.
Vinification Pressurage direct avec un pressoir souple, décantation statique rigoureuse et fermentation à basse température.
Vieillissement 6 mois dans des cuves en acier.
Allergènes  Contient des sulfites