Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1897
- Oenologue: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 40


Nom | Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
Millésime | 2018 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Triacca |
Origine | Santavenere - Montepulciano |
Composition du sol | Argile sableuse légèrement cimentée. |
Système de culture | Cordon éperonné. |
Vinification | Macération pelliculaire de 18-20 jours en cuves inox de 130 hl avec pigeage automatique. Quatre délestages à une température contrôlée de 29 °C. |
Vieillissement | 18 mois en petites barriques, en partie neuves. |
Acidité totale | 5.6 gr/L |
Sucres résiduels | 1.3 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |