Trediberri
Barbera d'Alba 2024
Prix habituel
€19,00
Autres années :
2023
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | Après stabilisation, le vin continue à mûrir pendant quelques mois dans du ciment, de l'acier ou de la fibre de verre, avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année qui suit la récolte. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Barbera d'Alba 2024 |
| Goût | Il s'agit d'un Barbera nu et brut, non poli par un quelconque passage dans le bois et, au contraire, caractérisé par une acidité vive et un taux d'alcool généralement important. C'est un vin corsé, mais dont la finale est plus courte que celle d'un Nebbiolo et qui joue sur le fruit plutôt que sur la complexité et l'élégance. |
| Histoire | Le Barbera est le seul cépage sur lequel nous pratiquons systématiquement l'éclaircissage chaque année, afin de limiter sa production et son rendement à l'hectare. |
| Accords | L'accord le plus classique ne peut être qu'avec le bollito misto alla piemontese. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2023 |
Détails
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Trediberri
De ce vignoble
- Année de création: 2011
- Oenologue: Federico Oberto
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 10
Berri est un petit hameau situé dans la partie la plus occidentale de La Morra, près de la rivière Tanaro et donc à l'extrémité ouest de la zone de Barolo. C'est là qu'en 2007, Nicola, son père Federico et son ami Vladimiro ont acheté 5 hectares destinés à la production exclusive de Barolo. Sur le marché depuis 2012, nous cultivons et vinifions aujourd'hui environ 13 hectares de vignobles : outre les 5 hectares de Nebbiolo dans la mention Berri, nous possédons environ 2,7 hectares dans les AGM Rocche dell'Annunziata et Torriglione, également dans la commune de La Morra (où nous produisons du Nebbiolo et du Barbera) et environ 3 hectares dans la commune de Cigliè (cultivés avec du Dolcetto pour Dogliani Docg et du Nebbiolo). En outre, nous louons 2 hectares supplémentaires de Dolcetto dans les communes de Clavesana et Bastia Mondovì. De 2012 à 2017, nous avons eu le privilège de louer et de vinifier environ 1,2 hectare de Nebbiolo atto à Barolo dans la mention Capalot, dans la commune de La Morra. Pour le Langhe Nebbiolo et le Barbera d'Alba, nous nous appuyons également en partie sur des viticulteurs externes, avec lesquels nous avons toujours collaboré. Nous sommes une cave familiale, artisanale et très jeune, sans armoiries avec des chevaux cabrés et des drapeaux déployés. Nous n'avons pas d'histoire, mais cela nous convient : parler du présent, à travers nos vins.
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| Nom | Trediberri Barbera d'Alba 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Trediberri |
| Histoire | Le Barbera est le seul cépage sur lequel nous pratiquons systématiquement l'éclaircissage chaque année, afin de limiter sa production et son rendement à l'hectare. |
| Origine | Raisins provenant en partie du Roero et en partie des vignobles autour de Borgata Torriglione, près de la cave |
| Vinification | La fermentation alcoolique se déroule exclusivement en ciment et dure environ 12 5 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique en ciment ou en acier et d'une stabilisation à froid à l'extérieur ou dans des cuves en acier à température contrôlée. |
| Vieillissement | Après stabilisation, le vin continue à mûrir pendant quelques mois dans du ciment, de l'acier ou de la fibre de verre, avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année qui suit la récolte. |
| Allergènes | Contient des sulfites |