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Cantina Tramin Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Chardonnay 2024

Blanc tranquille

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Cantina Tramin Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Dans de petits récipients en acier.
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Description

Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.

Détails

Profumo

Parfum

Il offre un bouquet délicatement fruité, aux notes fraîches et florales qui sont couplées à une minéralité épicée.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il est frais et élégant, avec des notes d'agrumes mais aussi des notes plus chaudes rappelant l'ananas, la banane, la pomme jaune, la poire et le beurre. Finale vive, savoureuse et minérale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent à l'apéritif et avec des hors-d'œuvre et des pâtes chaudes. Excellent avec les plats de poisson ou les fruits de mer légèrement épicés. Également apprécié avec les viandes blanches, combiné avec un ragoût, c'est un véritable poème.

Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Cantina Tramin
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Willi Stürz
  • Bouteilles produites: 1.900.000
  • Hectares: 270
la Cantina Tramin est sans aucun doute l'entreprise vinicole la plus importante de toute la province de Bolzano, alliant qualité et tradition pour créer des vins qui ont toujours représenté la perfection. Ses origines remontent à 1898, lorsque le député autrichien et curé de Tremenus, Christian Schrott, fonda une coopérative regroupant les différents viticulteurs de la région. Depuis lors, ils continuent à produire, selon la méthode traditionnelle, des vins qui se distinguent par leur caractère hétérogène et leur personnalité claire et nette. Cantina Tramin produit des vins tels que : Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, et Müller Thurgau, tous caractérisés par un équilibre de saveurs et d'arômes. Xtrawine propose une large gamme de Tramin parmi lesquels vous pouvez choisir, avec des étiquettes qui ont remporté des prix importants de Gambero Rosso. Tous les Tramin présentés sur Xtrawine ont une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans avec des bouteilles appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Le Tramin est un vin qui a été élevé pendant 3 à 5 ans. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Tramin

Nom Tramin Chardonnay 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Tramin
Origine Termeno (Bolzano)
Climat Forte amplitude thermique avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. Altitude : 250-500 mètres ay-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol calcaire de conformation argileuse et graveleuse.
Rendement par hectare 75 hl/hectare
Récolte Les raisins sont tous récoltés à la main et placés dans de petits récipients afin de les conserver intacts.
Vinification Une fois arrivés au chai, les raisins sont immédiatement soumis à un pressurage doux. La vinification ultérieure a lieu dans de petits récipients en acier inoxydable à une température contrôlée (19 °C), avec une fermentation malolactique partielle.
Vieillissement Dans de petits récipients en acier.
Acidité totale 5.3 gr/L
Sucres résiduels 0.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites