• Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
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Tiefenbrunner Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Blanc tranquille

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Tiefenbrunner Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€23,00
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€276,00

12 bouteilles

€138,00

6 bouteilles

€69,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging Après assemblage, le vin mûrit encore deux mois en fûts de ciment, avant d'être mis en bouteille et de vieillir pendant 5 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes distinctes de pierre à fusil, de fleur de sureau, de groseille à maquereau, de poivre vert, de sauge et de menthe.

Colore

Couleur

Jaune brillant avec des reflets verts

Gusto

Goût

Agréablement salé en bouche et minéral, frais en bouche et avec une acidité finement combinée qui donne une finale vive.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Asperges, légumes grillés, poissons, fromage de chèvre.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
  • Année de création: 1848
  • Oenologue: Stephan Rohregger
  • Bouteilles produites: 650.000
  • Hectares: 88
Nos racines plongent dans l'histoire. Le domaine de Linticlar est mentionné pour la première fois dans des documents officiels datant de 1225 après Jésus-Christ. Des vestiges de l'âge de pierre et de bronze, découverts près des ruines du château, attestent de la présence d'établissements humains dès l'époque préhistorique. En 1848, le Turmhof a été inscrit au registre du commerce en tant que domaine viticole, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines de tout le Tyrol du Sud. Avant la fin de la Seconde Guerre mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) s'est initié à l'art du maître de chai dès l'âge de 15 ans. En 1968, son épouse Hilde a inauguré l'auberge. En 2000, c'est à notre tour de nous engager à perpétuer la culture et la tradition viticoles de notre famille. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Tiefenbrunner
Origin Vignobles en coteaux de Cortaccia, Vignobles en coteaux d'Aica di Fiè
Climate Altitude : 400-700 m. a.s.l.
Soil composition Graviers calcaires de sédiments morainiques à Corona, sable à teneur moyenne en limon à Aica di Fiè
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000-7000
Yield per hectare 45-55 hl
Wine making Après 8 heures de macération, fermentation et maturation pendant 10 mois 50% en grands fûts de bois sous batonnage régulier, 25% en fûts de ciment sur lies fines et 25% sans fermentation malolactique en tonneaux
Aging Après assemblage, le vin mûrit encore deux mois en fûts de ciment, avant d'être mis en bouteille et de vieillir pendant 5 mois en bouteille.
Total acidity 7.0 gr/L
Residual sugar 1.5 gr/L
Allergens Contains sulphites