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Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau 2024

Blanc tranquille semi-aromatique

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Autres années :

2023

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Müller Thurgau
Vieillissement Aging on the lees for 4 months in steel, cement tank.
Autres années 2023
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Détails

Profumo

Parfum

Il a des notes savoureuses et fruitées d'herbes sauvages, d'herbe fraîche et de noix de muscade.

Colore

Couleur

La couleur varie du vert pâle au jaune clair.

Gusto

Goût

Une acidité bien calibrée lui donne un corps fougueux, avec une finale élégante et enveloppante.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Apéritif Entrées légères, poissons d'eau douce rôtis, fromages frais.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Friture de poisson

Producteur
Tiefenbrunner
De ce vignoble
  • Année de création: 1848
  • Oenologue: Stephan Rohregger
  • Bouteilles produites: 650.000
  • Hectares: 88
Nos racines plongent dans l'histoire. Le domaine de Linticlar est mentionné pour la première fois dans des documents officiels datant de 1225 après Jésus-Christ. Des vestiges de l'âge de pierre et de bronze, découverts près des ruines du château, attestent de la présence d'établissements humains dès l'époque préhistorique. En 1848, le Turmhof a été inscrit au registre du commerce en tant que domaine viticole, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines de tout le Tyrol du Sud. Avant la fin de la Seconde Guerre mondiale, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) s'est initié à l'art du maître de chai dès l'âge de 15 ans. En 1968, son épouse Hilde a inauguré l'auberge. En 2000, c'est à notre tour de nous engager à perpétuer la culture et la tradition viticoles de notre famille. Lire la suite

Nom Tiefenbrunner Merus Muller Thurgau 2024
Type Blanc tranquille semi-aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Müller Thurgau
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Tiefenbrunner
Origine Vignobles en coteaux à Penone, Corona et Aica di Sotto
Climat Altitude : Penone (550 - 650 m. a.s.l.) ; Corona : (750 - 900 m. a.s.l.) ; Aica di Sotto (650 - 700 m. a.s.l.).
Composition du sol Graviers calcaires de sédiments morainiques à Penone, sédiments morainiques argileux à Corona, sol schisteux sablonneux à Aica di Sotto (Fiè allo Sciliar).
Système de culture Pergola et espalier.
Plantes par hectare 3500 - 7500.
Rendement par hectare 65-75 q.
Température de fermentation 20 °C
Vinification Fermentation à une température contrôlée de 20 °C en acier ; élevage sur lies pendant 4 mois en acier, cuves en ciment.
Vieillissement Aging on the lees for 4 months in steel, cement tank.
Acidité totale 6.2 gr/L
Sucres résiduels 3.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites