• Terrecarsiche1939 Minutolo Passaturi 2023
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TerreCarsiche1939 Pouilles

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Terrecarsiche1939 Minutolo Passaturi 2023

Blanc tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination Valle d’Itria IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Minutolo
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Description

Fermez les yeux, savourez la Valle d'Itria : un voyage à travers de vieux souvenirs pour reprendre le souffle d'une vigne historique. Le « Passaturi » est une émotion à déguster qui s'exprime par des arômes floraux amples et envoûtants, qui s'ajoutent aux notes de fruits jaunes mûrs.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense et fruité.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Gusto

Goût

Goût riche et harmonieux.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Parfait pour accompagner les apéritifs, les plats de poisson, les crustacés et les fromages à pâte molle.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
TerreCarsiche1939
De ce vignoble
  • Année de création: 1939
  • Oenologue: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 40
Une tradition familiale née à Castellana Grotte, au sud-est de Bari et enracinée dans les Pouilles, mais avec une forte vocation d'expansion sur le territoire national et international. Immergée dans la campagne fertile caractérisée par un climat favorable à la production de vins de qualité, la cave opère dans la région des Murge, dans une zone karstique, depuis la lointaine année 1939.

La rénovation progressive qui a eu lieu au cours des dernières années, la dotation d'installations innovantes pour le contrôle des raisins et le raffinement du produit fini ne sont que les premiers pas d'une entreprise qui se prépare à relever les défis de l'avenir. Aujourd'hui, Terrecarsiche1939 produit des vins à indication géographique typique et à appellation d'origine contrôlée de la Gioia del Colle et de la Valle D'Itria, avec un regard également sur la zone de Castel del Monte, en valorisant principalement les vignobles autochtones qui sont désormais célèbres dans les Pouilles. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
TerreCarsiche1939

Nom Terrecarsiche1939 Minutolo Passaturi 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Valle d’Itria IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Minutolo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur TerreCarsiche1939
Origine Castellana Grotte (Bari)
Climat Altitude : 400/450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Karstique
Système de culture Espalier.
Rendement par hectare 150 q/Ha
Récolte Deuxième moitié de Septembre.
Fermentation 10 à 15 jours
Vinification Fermentation en acier à température contrôlée.
Allergènes  Contient des sulfites