TerreCarsiche1939
Terrecarsiche1939 Minutolo Passaturi 2023
| Denomination | Valle d’Itria IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Pouilles (Italie) |
| Grape varieties | 100% Minutolo |
Description
Fermez les yeux, savourez la Valle d'Itria : un voyage à travers de vieux souvenirs pour reprendre le souffle d'une vigne historique. Le « Passaturi » est une émotion à déguster qui s'exprime par des arômes floraux amples et envoûtants, qui s'ajoutent aux notes de fruits jaunes mûrs.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1939
- Oenologue: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 40
La rénovation progressive qui a eu lieu au cours des dernières années, la dotation d'installations innovantes pour le contrôle des raisins et le raffinement du produit fini ne sont que les premiers pas d'une entreprise qui se prépare à relever les défis de l'avenir. Aujourd'hui, Terrecarsiche1939 produit des vins à indication géographique typique et à appellation d'origine contrôlée de la Gioia del Colle et de la Valle D'Itria, avec un regard également sur la zone de Castel del Monte, en valorisant principalement les vignobles autochtones qui sont désormais célèbres dans les Pouilles. Lire la suite
| Name | Terrecarsiche1939 Minutolo Passaturi 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Valle d’Itria IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Minutolo |
| Country | Italie |
| Region | Pouilles |
| Vendor | TerreCarsiche1939 |
| Origin | Castellana Grotte (Bari) |
| Climate | Altitude : 400/450 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Soil composition | Karstique |
| Cultivation system | Espalier. |
| Yield per hectare | 150 q/Ha |
| Harvest | Deuxième moitié de Septembre. |
| Fermentation | 10 à 15 jours |
| Wine making | Fermentation en acier à température contrôlée. |
| Allergens | Contains sulphites |