TerreCarsiche1939
Terrecarsiche1939 Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2020
| Dénomination | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 16.0% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Vieillissement | Dans de grands fûts en chêne français pendant environ 6 mois et en bouteilles pendant 6 mois supplémentaires. |
Description
Depuis 1691, les feux de joie brûlent dans les rues de Castellana Grotte. Dans ces monuments de l'art paysan, signe de fête et de gratitude, est enfermé le rouge rubis de ce primitif. Chaque goutte renferme l'histoire qui nous a amenés ici, où la tradition brûle de passion populaire. Et maintenant, fermez les yeux. Préparez-vous à le déguster avec des rôtis et des plats terreux, en découvrant les notes de confiture de cerises et de fruits rouges du Primitivo Fanova. Nous recommandons de décanter avant de servir.
Récompenses
-
2020
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1939
- Oenologue: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 40
La rénovation progressive qui a eu lieu au cours des dernières années, la dotation d'installations innovantes pour le contrôle des raisins et le raffinement du produit fini ne sont que les premiers pas d'une entreprise qui se prépare à relever les défis de l'avenir. Aujourd'hui, Terrecarsiche1939 produit des vins à indication géographique typique et à appellation d'origine contrôlée de la Gioia del Colle et de la Valle D'Itria, avec un regard également sur la zone de Castel del Monte, en valorisant principalement les vignobles autochtones qui sont désormais célèbres dans les Pouilles. Lire la suite
| Nom | Terrecarsiche1939 Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 16.0% par volume |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | TerreCarsiche1939 |
| Origine | Castellana Grotte (Bari) |
| Climat | Altitude : 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Karstique |
| Système de culture | Gobelet des Pouilles. |
| Rendement par hectare | 60 quintaux/hectare |
| Récolte | Première décade de Septembre. |
| Fermentation | 10 5 jours. |
| Vinification | Fermentation en acier à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans de grands fûts en chêne français pendant environ 6 mois et en bouteilles pendant 6 mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |