Description
Vin blanc tranquille aromatique du Trentin-Haut-Adige, 14 % vol., produit par Cantina Terlano, une coopérative historique fondée en 1893. Ce Gewürztraminer incarne l'excellence de ce domaine, avec une production d'environ 1 500 000 bouteilles. Les raisins sont vendangés et triés à la main. La fermentation est lente et à température contrôlée en cuves inox. L'élevage sur lies fines en cuves inox dure de 5 à 7 mois. Le Gewürztraminer offre un bouquet envoûtant, avec des notes de litchi, de mangue, de chèvrefeuille et de clou de girofle. Des arômes de pétales de rose, caractéristiques de ce cépage, complètent la palette aromatique. Sa robe est d'un jaune paille brillant et intense. La structure aromatique si particulière de ce vin se retrouve en bouche, où la fraîcheur fruitée et la vivacité de l'acidité, alliées à des notes minérales, laissent une finale ronde et persistante.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1893
- Oenologue: Rudi Kofler
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 190
| Nom | Terlano Gewurztraminer Tradition 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Cantina Terlano |
| Origine | Terlano (BZ) |
| Climat | Altitude : 250 - 900 m. a.s.l. Exposition : Sud - Sud-Ouest. |
| Rendement par hectare | 63 hl |
| Récolte | Vendanges manuelles et sélection des raisins. |
| Vinification | Foulage doux des grappes entières et égrappage par sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 5-7 mois sur lies fines en cuves d'acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

