Description
Ce qui est spécial, c'est ce qui brille par sa propre lumière. Afin de mettre en valeur les caractéristiques individuelles, une ligne de produits uniques est née, les notes spéciales. Spéciales sont les conditions dans lesquelles les raisins sont cultivés, spéciales les méthodes de vinification. Quatre produits au caractère fortement reconnaissable n'auraient donc pas pu voir le jour.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2008
- Oenologue: Giuseppe Clementi
- Bouteilles produites: 1.000.000
- Hectares: 140
| Nom | Tenute Orestiadi Orange Inzolia 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Ansonica/Inzolia |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Orestiadi |
| Climat | Altitude : jusqu'à 350 m au-dessus du niveau de la mer |
| Composition du sol | Ce type de sol, riche en substances argilo-limoneuses, compact et résistant à la sécheresse, se trouve sur les douces collines de l'arrière-pays de Trapani. |
| Système de culture | Guyot |
| Récolte | Septembre, manuel. |
| Vinification | Fruit d'une sélection de raisins Inzolia soumis à une fermentation spontanée, à une macération sur les peaux pendant 5 jours et à une fermentation malolactique ultérieure dans des cuves en acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

