Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1930
- Oenologue: Fabio Prà, Paolo Fabiani, Tommaso Fabiani
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 100
| Nom | Tenuta Roveglia Lugana Riserva Vigne di Catullo 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Tenuta Roveglia |
| Origine | Au sud du lac de Garde, dans le pays de Lugana |
| Climat | Altitude : 50 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Plat avec sol argileux fortement calcaire, riche en sels minéraux. |
| Rendement par hectare | 6000-7000 kg. |
| Récolte | Les dix premiers jours d'octobre, vendanges manuelles en petites caisses. |
| Vinification | Pressurage à blanc et doux des raisins avec extraction maximale de 50% de la fleur de moût. Fermentation en fûts d'acier. |
| Vieillissement | 24 mois en fûts d'acier. Mise en bouteille : septembre/octobre de la deuxième année après la récolte. Il sera mis sur le marché après 6 mois de repos en bouteille. |
| Acidité totale | 6.2 gr/L |
| Extrait sec | 27.6 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

