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Tentenublo

Tentenublo Tinto V.L.A.V. 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Rioja DOCa
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone La Rioja (Espagne)
Cépages 100% Tempranillo
Vieillissement 11 mois dans des barriques en chêne français.
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Description

Tentenublo Tinto est un vin produit par Tentenublo. Les vignobles sont situés à Viñaspre (Alava) et ont un âge moyen de 50 ans. Ce vin est fermenté dans des cuves ouvertes de différentes capacités de 1 000, 500 et 225 kg. Avec des levures indigènes. Il a été élevé dans des fûts en chêne français pendant 11 mois.

Détails

Profumo

Parfum

Fruit mûr, fruit rouge, maquis.

Colore

Couleur

Cerise intense.

Gusto

Goût

Fruité en bouche, épicé, fruit mûr, tanins puissants.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Tentenublo
De ce vignoble
Roberto Oliván, 32 ans, est l'un des noms les plus intéressants de la nouvelle génération de jeunes producteurs de la Rioja. Profondément attaché à Viñaspre, un hameau du district de Lanciego, au pied de l'extrémité orientale de la Sierra Cantabria, son vin le plus populaire est le Tentenublo, nom donné aux sonneries de cloches pour lutter contre les orages de grêle dans certains villages de la Rioja. Sous cette marque, il produit un rouge frais, vif et persistant (environ 10 000 bouteilles) et 1 300 bouteilles de Viura et Malvasia blancs fermentés en barrique. Il a récemment lancé un rouge appelé Xérico (6 300 bouteilles). Il s'agit d'un hommage à son grand-père dont la photo figure sur l'étiquette. Ce vin provient de sols calcaires et comprend quelques raisins de Viura dans l'assemblage. Lire la suite
Zone de production: La Rioja
La Rioja
Tentenublo

Nom Tentenublo Tinto V.L.A.V. 2020
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Rioja DOCa
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Tempranillo
Pays Espagne
Région La Rioja
Fournisseur Tentenublo
Origine Lanciego, Álava (Espagne)
Vieillissement 11 mois dans des barriques en chêne français.
Allergènes  Contient des sulfites