• Sordo Giovanni Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2020
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Sordo Giovanni Vins Rouges

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2020

Rouge tranquille

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Sordo Giovanni Vins Rouges
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Dénomination Barbera d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement 6 mois En cuves inox. 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie de 50 hl.
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Description

La vigne Barbera a fait son apparition sur les collines de la Langa au début des années 1900, lorsque la difficile reconstruction des vignobles détruits par le phylloxéra a été entreprise dans toute la région. Grâce à sa rusticité, il s'adapte bien à l'environnement et à la composition particulière du sol de la région.

Récompenses

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes délicats, vineux, intenses, larges et persistants.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat plus évidents avec l'âge.

Gusto

Goût

Chaud, plein, complexe, sec et harmonieux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Snacks, charcuteries légèrement épicées, fromages frais, crustacés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Sordo Giovanni
De ce vignoble
  • Année de création: 1912
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 53
Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, elle abrite une cave à cuves, un tunnel pour le vieillissement des grands formats et des niches évocatrices pour les dégustations, pour lesquelles il existe également une salle à l'étage supérieur, avec une vue imprenable sur les Langhe.

Au cours du second semestre 2021, la cave a également obtenu une reconnaissance internationale : - Le magazine Decanter, à la suite d'une dégustation à l'aveugle du Barolo millésime 2013, a décrété : Sordo 2013 Monvigliero et 2013 Riserva Perno avec 90 points - Jancis Robinson, grâce à la collaboration de Walter Speller, a sélectionné et récompensé : Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts et Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts - Japan Awards a récompensé notre cave avec la MEDAILLE D'OR - The Real Review récompense deux de nos vins Barolo 2017 : Sordo 2017 Ravera Barolo Gold + Top Rank ; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Silver - Usa Wine Ratings, du concours américain, décerne deux MEDAILLES D'OR : Sordo 2017 Ravera Barolo avec 92 pts et Sordo 2017 Barolo avec 90 pts Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Sordo Giovanni

Nom Sordo Giovanni Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Sordo Giovanni
Origine Borgata Massucchi dans le hameau de Perno di Monforte d'Alba
Climat Altitude : 250-300 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Marnes calcaires gris bleuté, compactes et profondes.
Système de culture Espalier avec taille Guyot traditionnelle.
Plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 80 q.
Température de fermentation 28-29° C
Vinification Dans des cuves en acier à une température contrôlée de 28-29 °C. Égrappage, longue macération en capuchon immergé.
Vieillissement 6 mois En cuves inox. 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie de 50 hl.
Acidité totale 5.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites