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Sella & Mosca Sardaigne

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2023

Blanc tranquille

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Sella & Mosca Sardaigne
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Dénomination Alghero DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages Sauvignon, Torbato
Vieillissement Partie en acier, partie en barrique de deuxième troisième passage pendant environ 8 mois.
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Description

il tire son nom du parallèle qui unit idéalement Alghero et Barcelone, deux villes liées par l'histoire, les coutumes locales et la langue catalane qui témoigne encore d'une longue culture commune.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet intense, riche et persistant aux fortes notes de fleurs et de fruits exotiques.

Gusto

Goût

Saveur souple et envoûante.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Sella & Mosca
De ce vignoble
  • Année de création: 1899
  • Oenologue: Giovanni Pinna
  • Bouteilles produites: 4.800.000
  • Hectares: 520
Mosca et l'ingénieur Sella, ont récupéré les terres où se trouvent aujourd'hui les 540 hectares de vignobles. Sur Xtrawine, un large espace est consacré aux Vins de Sella & Mosca, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda, Gambero Rosso et AIS, avec une capacité de vieillissement de 10 à 15 ans. Aujourd'hui, la Cantina Sella & Mosca appartient au Groupe Campari, qui poursuit la production de bouteilles au caractère ensoleillé typique de la région où elles se trouvent et implique la production de Vermentino : Vermentino, Cannonau, Torbato et Carignano. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Sella & Mosca

Nom Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Alghero DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Sauvignon, Torbato
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Sella & Mosca
Système de culture Espalier - Guyot.
Plantes par hectare 5050
Rendement par hectare 100 10 q.
Vinification Égrappage, pressurage doux ; décantation statique à froid ; fermentation 100% en chêne français neuf pour les parties tourbe et sauvignon.
Vieillissement Partie en acier, partie en barrique de deuxième troisième passage pendant environ 8 mois.
Acidité totale 4.8 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites