Premium Classic Dry Gin

Description

Un gin néo-zélandais riche et intense, titrant à 42,2 % vol. Produit par Scapegrace, un gin artisanal né de l'amitié entre deux hommes, ce gin est issu d'une distillerie dédiée à la production artisanale de gin, élaboré en petites quantités pour garantir une qualité irréprochable. Il est élaboré par infusion de 12 plantes aromatiques différentes dans des céréales fermentées pures, dont le genièvre, la coriandre, l'angélique, l'iris, la cannelle et d'autres ingrédients qui contribuent à sa riche palette aromatique. Lors de sa production, réalisée dans un alambic en cuivre du XIXe siècle, l'eau est essentielle. C'est pourquoi l'équipe de Scapegrace utilise l'eau la plus pure qui jaillit des montagnes du sud de la Nouvelle-Zélande, filtrée profondément sous terre à travers la roche. Riche et intense, avec des notes de genièvre, de fleurs, d'épices douces et d'agrumes. Corsé, frais et intense, ce gin est à la fois riche et complexe, tout en restant onctueux et équilibré. Parfait pour un gin tonic rafraîchissant ou un martini parfait.

Détails

Parfum

Riche et intense, avec des notes de genièvre, de fleurs, d'épices douces et beaucoup d'agrumes.

Couleur

Limpide et cristallin.

Goût

Ample, frais et intense, très riche et complexe mais aussi doux et bien équilibré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Producteur

Producteur

Scapegrace

De ce vignoble

Depuis quelques années, ce spiritueux à la mode a franchi les frontières traditionnelles de la production, principalement en Angleterre, pour être produit dans diverses parties du monde. Une nation ne manque pas à l'appel : la Nouvelle-Zélande, où la distillerie Scapegrace mérite une mention spéciale. Elle est née de l'amitié entre deux hommes qui ne se connaissaient pas jusqu'à ce que l'un épouse la sœur de l'autre, sanctionnant ainsi un lien familial qui a été à l'origine de la naissance de Scapegrace. Une distillerie dédiée à la production hautement artisanale de Gin, fabriqué uniquement en petits lots afin de maintenir un haut niveau de qualité. Un gin qui résulte de l'infusion, dans du grain fermenté pur, de 12 "botaniques" différentes, où l'on trouve, outre le genièvre, la coriandre, l'angélique, l'iris, la cannelle et d'autres éléments qui contribuent à enrichir son profil olfactif.

Au cours du processus de distillation, dans lequel un alambic en cuivre du XIXe siècle est utilisé, l'eau joue également un rôle important : l'équipe de Scapegrace utilise l'eau la plus pure qui coule dans les chaînes de montagnes du sud de la Nouvelle-Zélande, filtrée en profondeur à travers les roches souterraines.

Aujourd'hui, la distillerie produit deux étiquettes, "Dry" et "Gold", qui ont toutes deux été récompensées lors de divers concours, de Londres à San Francisco, démontrant ainsi la qualité des produits de Scapegrace, qui sont parfaits pour être mélangés aux cocktails les plus célèbres, du plus classique Gin & Tonic à l'indémodable Martini. Lire la suite

Nouvelle Zélande

Fiche Technique

Nom	Scapegrace Premium Dry Gin
Type	Gin
Format	0,70 l
Teneur en alcool	42.2% par volume
Pays	Nouvelle Zélande
Région	Nouvelle Zélande
Fournisseur	Scapegrace
Origine	New Zealand
Allergènes	Contient des sulfites