San Michele Appiano
Riesling Montiggl 2020
| Dénomination | DOC Alto Adige Riesling |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Riesling |
| Vieillissement | Il est ensuite affiné sur levures fines pendant 5 mois supplémentaires. |
Description
Ce cépage d'origine germanique produit des vins appréciés dans le monde entier et il a trouvé un terroir d'adoption idéal dans le Tyrol du Sud. Le Riesling a besoin de conditions environnementales particulières telles qu' un climat frais et ensoleillé. Ces conditions sont présentes dans la zone de Monticolo où les sols profonds donnent au vin son caractère particulier. Le Riesling Monticolo se caractérise par des arômes fruités et une fraîcheur minérale qui en font un champion de plus en plus populaire.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1907
- Oenologue: Hans Terzer
- Bouteilles produites: 2.800.000
- Hectares: 390
| Nom | San Michele Appiano Riesling Montiggl 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | San Michele Appiano |
| Origine | Vignobles au-dessus du lac Grande à Monticolo (Bolzano) |
| Climat | Altitude : 480-550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : pentes Sud-Sud/Est. |
| Composition du sol | Graveleux et morainique. |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 60 hectolitres |
| Récolte | Mi à fin Septembre ; vendange et sélection manuelles des raisins. |
| Vinification | Fermentation dans des cuves en acier. |
| Vieillissement | Il est ensuite affiné sur levures fines pendant 5 mois supplémentaires. |
| Acidité totale | 6.7 gr/L |
| Sucres résiduels | 6.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |