Ruffino
Aqua di Venus Rosé 2024
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| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, le vin repose 4 mois sur ses lies fines avec un bâtonnage régulier pour donner du corps et de la rondeur. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Aqua di Venus Rosé 2024 |
| Couleur | Rosé de type provençal à la robe classique rose poudré et aux reflets dorés, caractérisé par des notes de garrigue méditerranéenne et une forte sapidité. |
| Parfum | Le bouquet est complexe, caractérisé par des notes fruitées de cerise et de fraise apportées par la Syrah et des notes d'agrumes et de fleurs apportées par le Vermentino et le Pinot Grigio. Le Sangiovese contribue à la fraîcheur du palais. |
| Goût | En bouche, c'est un vin frais, savoureux, long et persistant. |
| Histoire | Le nom est un hommage à la féminité : Vénus, symbole de beauté et de sensualité raffinée. Le design unique de la bouteille est un hommage à l'art de la Renaissance, les côtes symbolisant les mêmes côtes du coquillage avec lequel Vénus émerge des eaux dans le tableau de Botticelli. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Le pinot grigio utilisé pour élaborer ce rosé provient du domaine Solatìa, les autres raisins étant issus de la zone côtière du sud de la Toscane, dans la Maremme. "Acqua di Venus Rosé impressionne par sa délicate couleur rose tendre et sa merveilleuse expression du maquis méditerranéen. Un vin qui conquiert le nez et le palais du buveur".
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Ruffino
De ce vignoble
- Année de création: 1877
- Oenologue: Gabriele Tacconi
- Bouteilles produites: 26.000.000
- Hectares: 600
Le groupe Ruffino est une réalité composite en fort développement : environ 300 personnes en font aujourd'hui partie et contribuent par leur travail quotidien à la croissance constante et continue de l'entreprise. L'entreprise produit et vend plus de trente millions de bouteilles développées sur une quarantaine d'étiquettes, dont la plupart sont liées aux appellations historiques de la Toscane dont le Chianti, le Chianti Classico et le Brunello di Montalcino, auxquelles s'ajoute la production de Prosecco et de Pinot Grigio dans la Vénétie.
Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.
Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.
La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
Aujourd'hui, les zones viticoles comptent plus de 600 hectares de vignobles, répartis en huit domaines : six en Toscane - Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia et Greppone Mazzi - et deux en Vénétie : Cà del Duca et La Duchessa.
Ruffino a été fondée en 1877 à Pontassieve, dans la banlieue de Florence : le siège social est toujours situé dans les mêmes lieux que les usines historiques, qui ont été agrandies, restructurées et équipées de technologies d'avant-garde au fil des ans, sans jamais oublier leur historicité et le lien avec leur territoire d'origine.
La valeur produite par le groupe Ruffino en 2019 a été de plus de 130 millions d'euros. Le chiffre d'affaires à l'exportation est important : Ruffino est distribué dans le monde entier grâce à un réseau de vente bien développé et articulé. Depuis 2011, l'entreprise fait partie de Constellation Brands, une société américaine leader dans le secteur de la bière, du vin et des spiritueux. Lire la suite
| Nom | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Ruffino |
| Histoire | Le nom est un hommage à la féminité : Vénus, symbole de beauté et de sensualité raffinée. Le design unique de la bouteille est un hommage à l'art de la Renaissance, les côtes symbolisant les mêmes côtes du coquillage avec lequel Vénus émerge des eaux dans le tableau de Botticelli. |
| Climat | Tendance climatique saisonnière caractérisée par un printemps humide et pluvieux qui a exigé un engagement agronomique constant et une attention pour la santé des vignobles. Juillet et août très chauds, atténués par des orages et une baisse des températures. |
| Composition du sol | Altitude et sol : 100-250 m, sols riches en matière organique, à forte teneur en fer, à dominante argileuse ou argilo-sableuse. |
| Récolte | Les raisins cueillis à la main, dès leur arrivée à la cave, sont pressés très délicatement afin de ne pas dissiper les arômes primaires. |
| Vinification | Après la clarification naturelle du moût, la fermentation s'est déroulée en acier inoxydable à basse température, en garantissant ainsi une valorisation maximale des caractéristiques organoleptiques. |
| Vieillissement | Après la fermentation alcoolique, le vin repose 4 mois sur ses lies fines avec un bâtonnage régulier pour donner du corps et de la rondeur. |
| Allergènes | Contient des sulfites |